O método de salgar rápido de repolho com salmoura quente dará uma oportunidade em pouco tempo para adquirir um prato pronto delicioso. Este aperitivo perfeitamente diversifica a mesa e servirá como um excelente complemento para carne, para pescar, etc.
Uma maneira rápida de marinar repolho com salmoura quente
Ingredientes:
- repolho branco - 995 g;
- cenoura - 55 g;
- Pimenta búlgara - 55 g;
- pimenta preta - 10 ervilhas;
- laurel folha seca - 2 peças;
- Açúcar cristalino - 30 g;
- vinagre 6% - 65 ml;
- sal - a gosto;
- oleo vegetal - 45 ml;
- água potável - 120 ml.
Preparação
Repolho branco é desfiado um pouco e cenouras e pimentas processadas são cortadas em tiras. Em seguida, misture os legumes em uma tigela, jogue a pimenta e a folha de louro seca. Colocamos o conteúdo das latas e despejamos uma marinada fervente preparada a partir de água potável com a adição de vinagre de mesa, óleo, açúcar e sal. Após cerca de 3 horas, o repolho picante em conserva está pronto para servir.
Repolho rápido marinado com salmoura quente
Ingredientes:
- repolho fresco - 2 kg;
- cenoura - 55 g;
- alho - a gosto;
- filtrada com água - 990 ml;
- vinagre de mesa - 195 ml;
- sal grande - 30 g;
- cristal de acar - 95 g;
- folhas de louro - 5 peças
Preparação
Corte o repolho em pedaços grandes e as cenouras são limpas, trituradas em um ralador grande e coloque os legumes em uma tigela. Esprema alguns dentes de alho e misture-os com as mãos.
Na água nós jogamos sal, açúcar, nós introduzimos vinagre diluído, óleo vegetal e lançamos folhas de louro. Ferva o conteúdo, despeje o repolho e ajuste a opressão de cima. Depois de algumas horas, um delicioso repolho de cozimento rápido com salmoura quente de alho está pronto para degustação.
Uma maneira rápida de marinar repolho com salmoura e vinagre
Ingredientes:
- repolho branco - 985 g;
- cenouras - 65 g;
- cúrcuma - 5 g;
- alho - 3 dentes;
- sal grosso de moagem - 10 g;
- beber água - 120 ml;
- açúcar - 75 g;
- oleo vegetal - 110 ml;
- vinagre 6% - 80 ml.
Preparação
Nós repolho de repolho finamente e cenouras e alho é limpado e moído em um ralador. Espalhe os legumes preparados em uma panela, polvilhe com açafrão e mexa com as mãos. Para a marinada fervemos água, acrescentamos vinagre, óleo vegetal, açúcar e sal a ela. Rapidamente despejamos o repolho marinado com uma salmoura quente e vinagre e o colocamos sob opressão. Cerca de um dia depois, um belo e saboroso lanche estará pronto.
Maneira rápida de preparar pili de couve com salmoura quente
Ingredientes:
- repolho branco - 1 garfo;
- beterraba - 1 pc.
- Pimenta búlgara - 60 g;
- alho - 3 dentes.
Para marinada:
- água potável - 990 ml;
- sal iodado - 20 g;
- açúcar - 10 g;
- vinagre - 20 ml;
- óleo vegetal com odor - 120 ml.
Preparação
As beterrabas são limpas e cortadas em pequenos pedaços, e alho e pimenta são fatias. Misture o vegetal fatiado e coloque a parte no fundo das latas. Garfo repolho picado fatias, coloque em frascos e top adicione os legumes restantes.
Na água fervente, dissolva o sal com o açúcar, deixe ferver por 5 minutos e, em seguida, adicione o vinagre, o óleo e despeje a conservação da marinada. No dia seguinte, o repolho em conserva já pode ser comido.