Repolho estufado com batatas é uma opção ganha-ganha para decorar uma refeição diária. Dependendo da composição do prato pode tornar-se nutrir, prato saboroso ou nutritivo, útil auto-quente para depósito para o segundo para o jantar ou jantar.
Como colocar repolho e batatas?
Delicioso repolho cozido com batatas vai ficar sem muito esforço do cozinheiro, se na mão é a receita certa e recomendações razoáveis.
- Inicialmente, descascados e cortados em batatas grandes, repolho picado.
- Ao adicionar cebola e cenoura, os vegetais são pré-temperados com vegetais, manteiga ou uma mistura de dois tipos de óleos.
- Adicione o repolho, batatas, ensopado de legumes em seu suco ou adicione, se necessário, um pouco de água, caldo, suco de tomate.
- Repolho cozido com batatas pode ser cozido com a adição de qualquer carne, cogumelos, produtos defumados ou legumes.
Como colocar repolho e batatas em uma frigideira?
A receita de repolho cozido com batatas é fácil de fazer em uma frigideira. O processo de tratamento térmico será mais qualitativo se você usar um vaso de ferro fundido ou outro com um fundo grosso. Para tornar o repolho mais macio, ele deve primeiro ser frito com pasta de legumes por 10 minutos.
Ingredientes:
- repolho - 600 g;
- batatas - 4-5 pedaços;
- cenouras e cebolas - 1 pc;
- suco de tomate - 0,5 xícara;
- oleo vegetal - 3 colheres de sopa. colheres;
- sal, açúcar, pimenta, verduras.
Preparação
- Frite cebola e cenoura.
- Adicione o repolho, em seguida, batatas e suco de tomate, tempere com massa vegetal.
- Cubra o recipiente com uma tampa e cozinhe o conteúdo até que os ingredientes estejam macios.
- No repolho fresco ensopado pronto com batatas temperadas com verdes ou alho.
Batata cozida com chucrute
A próxima receita de repolho cozido com batatas envolve o uso como produto base de um chucrute. O resultado será um prato mais vívido com um agradável sabor azedo. Para eliminar a acidez excessiva, você pode pré-lavar o tarugo ou adicionar açúcar a gosto.
Ingredientes:
- chucrute - 500 g;
- batatas - 6 peças.
- cebola - 1 peça;
- peito - 200 g;
- oleo vegetal - 100 ml;
- sal, açúcar, pimenta, louro.
Preparação
- Cebolas são cebolas fritas e peito picado.
- Adicione os cubos de batatas, frite até a metade cozida, em seguida, coloque o lavado e pressionado como repolho necessário.
- Tempere os ingredientes, cozinhe-os sob a tampa até a maciez do repolho e das batatas.
- Chucrute cozido acabado com batatas servidas com verduras.
Repolho estufado com batatas e frango
Um prato auto-suficiente, não exigindo um prato lateral, será repolho estufado com carne e batatas. Neste caso, o filé de peito de frango é usado, mas se desejado, você pode tomar outras carnes: pernas de frango ou coxas, carne de porco ou carne bovina, assando o produto quase até estar pronto antes de adicionar legumes ao recipiente.
Ingredientes:
- repolho - 300 g;
- batatas - 4 pcs.
- filé de frango - 300 g;
- cenouras e cebolas - 1 pc;
- pasta de tomate - 2 colheres de sopa. colheres;
- oleo vegetal - 3 colheres de sopa. colheres;
- alho - 2 dentes;
- água 100 ml;
- sal, açúcar, pimenta, louro.
Preparação
- Frite a cebola em óleo, cenoura, adicione os filés no final da fritura.
- Em seguida, coloque batatas e repolho.
- Deitar na água, extinguir os ingredientes até ficarem macios.
- Adicione temperos, louro, alho.
- Depois de alguns minutos, o repolho estufado com frango e batatas estará pronto para servir.
Guisado de carne de porco com repolho e batatas
Repolho estufado com batatas adquire uma riqueza única quando cozido com carne de porco fresca e, idealmente, com costelas de porco. É mais conveniente suar um prato em uma panela grande ou em uma frigideira funda, mas sem qualquer competição haverá uma criação culinária que foi extinguida na fogueira em um caldeirão em natureza.
Ingredientes:
- repolho - 800 g;
- batatas - 1 kg;
- costelinha de porco - 700 g;
- cenouras e cebolas - 1 pc;
- tomates - 5 pcs.
- oleo vegetal - 100 ml;
- salsa - 0,5 viga;
- �ua - 200 ml;
- sal, pimenta, louro.
Preparação
- Frite as costelas de todos os lados.
- Eles colocam cebola e cenoura, fritar por mais 10 minutos.
- Jogue tomates fatiados ou moídos e, após 10 minutos, adicione o repolho picado e as batatas.
- Adicione a água, tempere o prato e esfregue-o em fogo moderado sob a tampa.
- Sobre a prontidão das costelas com repolho e batatas, os ensopados são temperados com salsinha e servidos à mesa.
Batata assada com couve-flor - receita
As batatas nutritivas com couve-flor serão um prato nutritivo e ao mesmo tempo fácil e útil ou um prato independente. Você pode fazer um conjunto lacônico de especiarias ou adicionar à georgiana afiada ou delicada com tomate adzhika, misture lúpulo-suneli, ervas provençais, outros temperos para escolher.
Ingredientes:
- cor de repolho - 300 g;
- batatas - 700 g;
- tomate adzhika - 100 g;
- cebola - 1 peça;
- oleo vegetal - 70 ml;
- alho - 2 dentes;
- caril - 2 pitada;
- água - 1 copo;
- sal, pimenta, louro.
Preparação
- Frite a cebola em óleo.
- Adicione as batatas, frite até ficar pronto.
- Lançar alho, ajika, curry, louro, despeje na água, coloque as inflorescências de repolho.
- Após 10-15 minutos de cozimento em fogo médio, a couve - flor cozida com batatas estará pronta.
Repolho Estufado com Batatas e Guisado
Repolho estufado com batatas vai se transformar de um enfeite em um prato nutritivo e saudável se no final da refeição adicionar ao ensopado. O boleto pode ser porco, vaca, frango, coelho ou peru. Em vez de óleo vegetal, você pode usar a gordura da superfície do ensopado.
Ingredientes:
- repolho - 500 g;
- batatas - 700 g;
- guisado - 1 panela;
- cebolas e cenouras - 1 pc;
- oleo vegetal - 50 ml;
- pasta de tomate - 2 colheres de sopa. colheres;
- água 100 ml;
- sal, pimenta, especiarias.
Preparação
- Em óleo ou gordura frite cebolas com cenouras.
- Adicione o repolho e, após 10 minutos, as batatas, a massa de tomate e a água.
- Jogue temperos, cubra o recipiente com uma tampa e permita que os componentes sejam preparados.
- Junte o cozido, aqueça por 5 minutos e remova o recipiente do fogo.
Repolho Estufado com cogumelos e Batatas
Para cozido repolho cozido com batatas sem carne acabou por ser o mesmo nutritivo, você pode cozinhar com a adição de cogumelos: frango, cogumelos ou qualquer floresta. As batatas, neste caso, são adicionadas em forma pré-cozida até semi-preparada, o que irá transformar o sabor final do prato para melhor.
Ingredientes:
- repolho - 300 g;
- batatas - 4 pcs.
- cogumelos - 200 g;
- cebolas e cenouras - 1 pc;
- oleo vegetal - 70 ml;
- páprica - 1 colher de chá;
- água 100 ml;
- alho - 1 dente;
- sal, pimenta, temperos.
Preparação
- Ferva as batatas em cubos por 10 minutos, despeje em uma peneira, deixe escorrer.
- Frite cogumelos com cebola.
- Adicione as cenouras, repolho, páprica, frite por 2 minutos.
- Lay batatas, adicione a água, jogue especiarias, cozido por 15 minutos.
- No final dos anseios, o alho é misturado.
Repolho estufado com carne picada e batatas - receita
Elementarmente preparado a partir dos ingredientes disponíveis, e resulta incrivelmente delicioso repolho cozido com carne picada e batatas. É conveniente usar carne moída pronta, mas é preferível fazer o produto girando qualquer filé de carne com a adição de uma lâmpada.
Ingredientes:
- repolho - 500-700 g;
- batatas - 5 peças.
- recheio de carne - 300 g;
- cebolas e cenouras - 1 pc;
- oleo vegetal - 60 ml;
- suco de tomate - 0,5 xícara;
- água - 0,5 xícara;
- alho - 1 dente;
- sal, pimenta, especiarias.
Preparação
- Frite as cebolas e cenouras com o óleo pré-aquecido.
- Adicione a carne picada, cozinhe por 5 minutos, apertando pedaços formados.
- Lay repolho, e depois de 5 minutos de batatas.
- Tempere o prato a gosto, coloque uma mistura de água e suco de tomate, deixe descansar até que os vegetais estejam prontos sob a tampa, adicionando alho no final.
Repolho Estufado com Batatas e Salsichas
Uma agradável picante e extra nutritiousness é adquirida por repolho cozido com batatas e salsichas ou salsichas. Você pode recuar um pouco da tecnologia clássica e cozinhar em vez de um garfo de cabeça branca Savoy ou Pequim, enquanto ajusta o tempo de languidez.
Ingredientes:
- repolho - 400 g;
- batatas - 3 peças.
- salsichas - 3 peças;
- cebolas e cenouras - 1 pc;
- oleo vegetal - 50 ml;
- ketchup - 100 g;
- água - 0,5 xícara;
- sal, pimenta.
Preparação
- Batatas, cortadas em cubos, ferver quase até cozinhar.
- Frite em cebola cebola e cenoura cortada.
- Adicione o repolho, água e ketchup, jogue batatas sem caldo e todos os temperos.
- Cozinhe os ingredientes sob a tampa por 10 minutos, após o que eles servem com ervas frescas.
Repolho estufado com batatas em kazan
Ensopado de batata com repolho e tomate pode ser cozido em um caldeirão com a adição de outros vegetais. Uma adição harmoniosa será doce pimenta búlgara, caules ou raízes de aipo. É possível substituir as cebolas com limão e tomate com tomates frescos moídos ou em seu próprio suco.
Ingredientes:
- repolho - 700 g;
- batatas - 6 peças.
- Pimenta búlgara - 1 pc.
- cebolas e cenouras - 1 pc;
- oleo vegetal - 50 ml;
- pasta de tomate - 2 colheres de sopa. colheres;
- água 100 ml;
- sal, pimenta, tomilho ou cominho.
Preparação
- Frite as cebolas e cenouras em óleo.
- Adicione o repolho e depois de 5 minutos de batatas.
- Vegetais semipreparados são peneirados com pimenta búlgara, despejados em uma mistura de água e pasta de tomate, temperos e ervas são jogados.
- Extinga os componentes até estar pronto.
Repolho estufado com batatas no forno
É conveniente usar-se para extinguir de verduras por um forno. O prato pode ser cozido em uma composição puramente vegetal ou mimar a família com uma criação culinária deliciosa e nutritiva com a adição de carne , frango ou porco pré- frito em uma frigideira . Em vez de suco de tomate, é permitido usar pasta diluída em caldo.
Ingredientes:
- repolho - 1 kg;
- batatas - 10 pcs.
- carne bovina - 700 g;
- cebolas e cenouras - 2 pcs.
- oleo vegetal - 50 ml;
- suco de tomate - 800 ml;
- sal, açúcar, pimenta, louro.
Preparação
- Frite a carne cortada em óleo, coloque em um molde ou uma panela.
- Adicione o repolho picado, cebola e cenoura e cubos de batata.
- Temporada de suco de tomate a gosto, despeje legumes com carne.
- Cubra o recipiente com uma tampa ou papel alumínio, enviá-lo para o forno aquecido a 200 graus.
- Após 1,5 horas, o repolho estufado com carne e batatas estará pronto.
Repolho estufado com batatas no multivariado
Uma receita engenhosa de repolho cozido com batatas em um multivarque permitirá que você obtenha um prato delicioso para uma refeição em família com o mínimo de esforço. Quaisquer experimentos em termos de uso de diferentes tipos de carne, legumes, aditivos picantes e aromatizantes, todos os tipos de especiarias, os greens são bem-vindos.
Ingredientes:
- repolho - 1 garfo;
- batatas - 6 peças.
- cenoura - 2 peças;
- cebola - 1 peça;
- tomates - 2-3 pcs;
- oleo vegetal - 50 ml;
- pasta de tomate - 2 colheres de sopa. colheres;
- água - 300 ml;
- sal, pimenta, louro, verduras.
Preparação
- Coloque as cebolas e cenouras em uma tigela de azeite e frite por 10 minutos em "Cozimento".
- Adicione o tomate frito, pripuskayut no mesmo modo por 5 minutos.
- Jogue o repolho picado, cubos de batata e todos os temperos em uma tigela, despeje na água.
- Troque o dispositivo para "Quenching" e cozinhe por 40 a 50 minutos.