Quesadilla com carne picada

Quesadilla é um prato tradicional mexicano, que geralmente é cozido com carne de frango. Acontece muito afiado, mas surpreendentemente saboroso e picante.

A receita de quesadilla com carne moída

Ingredientes:

• moer de frango - 800 g;
• bulbo - 1 peça;
• queijo duro - 100 g;
• coentro - 1 cacho;
• tortilla - 4 peças;
• oleo vegetal - 2 colheres de sopa. colheres;
• maionese - 1 colher de sopa. colher;
• pimenta - 1 pc;
• ketchup - 2 colheres de sopa. colheres.

Preparação

Bulbo e pimenta são limpos, processados, melenko shinkuem e passeruem em óleo vegetal aquecido por cerca de 3 minutos. Em seguida, espalhe o frango picado e, mexendo, frite em fogo médio por 10 minutos e, em seguida, retire a frigideira do fogo, adicione o coentro picado e o queijo ralado ao recheio. Em um piano separado, misture maionese e ketchup . Tortilhas são aquecidas em uma frigideira seca e, em seguida, manchada com o molho resultante, espalhe o recheio e dobre suavemente o bolo ao meio. Servimos quesadilla com recheio de frango imediatamente e desfrutamos de um ótimo sabor do prato.

Quesadilla com carne picada, milho e queijo

Ingredientes:

• bolo de tortilha - 4 peças.
• carne moída - 500 g;
• milho enlatado - 400 g;
• pimenta vermelha - 2 g;
• bulbo - 1 peça;
• alho - 2 dentes;
• especiarias;
• queijo duro - 200 g;
• oleo vegetal - 3 colheres de sopa. colheres.

Preparação

Então, limpamos a cebola e rasgamos um pouco. Da lata de milho enlatado, escorra delicadamente o suco, passe-o levemente com um liquidificador e adicione à carne moída previamente torrada e resfriada. Em uma frigideira despeje o óleo vegetal, coloque as cebolas, adicione fatias de alho e pimenta vermelha picada. Aqueça os vegetais por 5 minutos, e depois ponha a carne picada, sal, pimenta a gosto e frite até terminar. O excesso de líquido é drenado, coloque o recheio em outro recipiente e deixe esfriar. Queijo duro esfregou no neto.

Agora, pegamos o bolo pronto, marquemos o meio, polvilhe levemente com queijo e espalhe a mistura com uma colher, distribuindo-a pela metade de toda a superfície. Em cima, polvilhe o recheio com queijo e dobre cuidadosamente o bolo ao meio. Em seguida, coloque em uma frigideira quente e frite por 2 minutos de cada lado. Repita tudo com os bolos restantes e sirva quesadilla pronta com carne picada na mesa, cortada à vontade na metade ou no quarto. Nós servimos o prato quente.