Os biscoitos americanos receberam reconhecimento mundial pelo excelente sabor, que é revelado ao máximo com uma xícara de chá quente, café, cacau ou leite. Além disso, a sobremesa é facilmente preparada em casa, sem ocupar muito tempo e esforço.
Como fazer um bolinho americano?
Biscoitos americanos clássicos são preparados a partir de massa, em composição aproximada a areia e tem uma forma redonda lacônica.
- A base é tradicionalmente aditivos medicinais: gotas de chocolate ou migalhas, passas, nozes, frutas cristalizadas.
- Para um sabor mais saturado e aroma de produtos acabados, em vez de açúcar regular, é usado o caniço.
- A manteiga natural antes da amassadura da massa é amolecida à temperatura ambiente e misturada com o resto dos ingredientes.
- Forme os biscoitos americanos com uma colher ou com as mãos umedecidas, e asse em pergaminho, colocando no forno aquecido a 180-190 graus.
- Os espaços em branco são colocados a uma distância um do outro, uma vez que durante o aquecimento eles se espalham e aumentam de tamanho.
Bolinhos americanos com chocolate - receita
Para muitos, biscoitos clássicos americanos são redondos bolos chatos com chocolate, crocantes quando mordiscando e derretendo na boca durante o processo de degustação. Preparar uma sobremesa vai até ter cozinheiros ineptos, então a tecnologia é simples e direta. Gotas de chocolate podem ser suplementadas com nozes, outros aditivos.
Ingredientes:
- ovos - 2 pedaços;
- farinha - 350 g;
- açúcar - 170 g;
- cana-de-açúcar - 160 g;
- óleo - 120 g;
- gotas de chocolate - 200 g;
- extrato de baunilha, sal e refrigerante - 1 colher de chá.
Preparação
- Misture dois tipos de açúcar, manteiga e ovos, bata com uma batedeira por 5 minutos.
- Adicione o sal, a farinha, o refrigerante e o chocolate.
- Mexa a massa e espalhe a colher em porções no pergaminho.
- Asse um biscoito americano com chocolate 15 minutos a 190 graus.
Bolinhos de biscoitos americanos - receita
Bolachas de chocolate americanas são uma receita que pode ser feita a partir de uma massa com a adição de cacau. Como um enchimento, tradicionalmente gotas de chocolate, chocolate branco ou escuro, passas, nozes ou M & M's são usados. Olhar efetivamente na mesa ao servir biscoitos de cores diferentes, para o qual o cacau é adicionado apenas na metade da base.
Ingredientes:
- ovo e gema - 1 pc;
- farinha - 260 g;
- açúcar - 100 g;
- cana-de-açúcar - 220 g;
- óleo - 170 g;
- cacau - 35 g;
- refrigerante - 0,5 colher de chá.
- gotas de chocolate - 220 g;
- Açúcar de baunilha - 2 colheres de chá.
Preparação
- Derreta a manteiga, leve para ferver e cozinhe por 5 minutos, legal.
- Adicione uma mistura de dois tipos de açúcar, ovo, gema, bata, adicionando baunilha e refrigerante.
- Divida a massa em duas partes.
- Em um adicione 150 gramas de farinha e no restante farinha e cacau.
- Em cada parte, gotas de chocolate interferem.
- Forme um bolinho de biscoito americano redondo de uma base escura e branca e leve ao forno por 15 minutos a 180 graus.
Bolinhos De Aveia Americanos - Receita
Biscoitos americanos sem chocolate de flocos de aveia são uma dádiva de Deus para quem tenta comer corretamente e assiste a composição dos produtos utilizados. Farinha de aveia pequena pode ser usada como é, e os flocos maiores e mais duros devem preferivelmente ser moídos no recipiente do misturador até que uma migalha fina seja obtida.
Ingredientes:
- ovos - 2 pedaços;
- flocos de aveia - 3 copos;
- açúcar - 200 g;
- �eo - 200 g;
- farinha - 250 g;
- fermento em pó - 1 colher de chá;
- vanilina.
Preparação
- Os ovos são batidos com açúcar, manteiga e baunilha.
- Adicione a farinha, flocos, fermento em pó, amassar.
- Coloque os pedaços de massa no pergaminho.
- Asse biscoitos americanos de aveia por 20-30 minutos a 170 graus.
Biscoitos De Amendoim Americano Biscoitos-Sanduíches
Biscoitos de massa de biscoito americano macio podem ser feitos brilhantes e coloridos dividindo a massa em várias porções e adicionando a cada cor de gel diferente. O sabor surpreendente da sobremesa é conseguido usando uma camada de creme requintado com base em mascarpone com manteiga.
Ingredientes:
- ovos - 2 pedaços;
- farinha - 220 g;
- cacau - 2 colheres de sopa. colheres;
- açúcar - 200 g;
- óleo - 300 g;
- leitelho - 2 colheres de sopa. colheres;
- fermento em pó, extrato de baunilha e vinagre de maçã - 2 colheres de chá cada;
- mascarpone - 450 g;
- açúcar em pó, corante, nozes.
Preparação
- Misture a farinha, cacau, fermento em pó, sal.
- Bata 70 gramas de manteiga com açúcar, injetar um ovo, vinagre, manteiga, meia baunilha e, se desejar, corante.
- Adicione ingredientes de fluxo livre, amassar.
- Colher uma porção em pergaminho, formando círculos de 5 cm, e asse em forno aquecido a 180 graus por 10 minutos.
- Bata mascarpone com manteiga, adicionando baunilha e para saborear o pó.
- Dobre os biscoitos em pares, adicionando uma porção do creme e, se desejar, polvilhe com nozes.
Biscoitos americanos com passas
Uma receita simples de biscoitos americanos com passas será realizada em apenas meia hora, fornecendo deliciosos bolos caseiros. Sobremesa extremamente deliciosa não só virá com passas, mas também com avelãs assadas, amendoim, chocolate. Para biscoitos de chocolate, adicione uma colher de sopa de cacau à massa.
Ingredientes:
- ovos - 2 pedaços;
- farinha - 3 xícaras;
- açúcar - 200 g;
- �eo - 200 g;
- passas - 200 g;
- vanilina.
Preparação
- A manteiga é batida com açúcar e vanilina, adicionando ovos.
- Junte as passas, farinha.
- Da base das mãos formam bolos chatos, espalhados em pergaminho.
- Envie cookies americanos simples para assar em forno aquecido a 180 graus por 15 minutos.
Bolinhos americanos com nozes
Especialmente deliciosos serão os biscoitos americanos com chocolate e nozes , entre os quais as avelãs e amêndoas são as mais preferíveis. Usar-se para a falta dele é possível e outros graus: nozes, cedro, amendoim, caju. Antes de usar, a massa de noz é ligeiramente seca para perfumar em uma frigideira seca ou em um forno.
Ingredientes:
- ovos - 2 pedaços;
- farinha - 350 g;
- açúcar - 150 g;
- cana de açúcar - 250 g;
- �eo - 200 g;
- gotas de chocolate - 150 g;
- nozes - 150 g;
- fermento em pó - 1 colher de chá;
- baunilha, sal.
Preparação
- Derreta a manteiga, adicione dois tipos de açúcar.
- Adicione baunilha, sal, farinha e fermento em pó, misture o chocolate e nozes.
- Bolas de rolo, eu tenho em pergaminho.
- Asse um biscoito americano por 15 minutos a 180 graus.
Bolinhos americanos de areia
Bolachas americanas - a receita é variável e pode ser executada por técnica simples, mas muito original. Para a aspersão de produtos, como para o teste, você pode usar branco liso em vez de açúcar mascavo, e em vez de canela, outros aditivos, por exemplo, baunilha, cacau, nozes esmagadas.
Ingredientes:
- ovo - 1 pedaço;
- farinha - 300 g;
- açúcar mascavo - 200 g;
- óleo - 70 g;
- creme azedo - 60 g;
- fermento em pó - 1 colher de chá;
- canela - 1 colher de sopa. colher;
- sal e refrigerante - 1 pitada.
Preparação
- Misture a farinha com refrigerante, sal, fermento em pó.
- Bata a manteiga e metade do açúcar, adicionando um ovo.
- Coloque creme azedo, mistura seca, amasse a massa.
- Bolas de rolo da base, mergulhadas em uma mistura de açúcar e canela, espalhadas em pergaminho.
- Asse os biscoitos por 10 minutos a 200 graus.
Bolinhos americanos em forno de microondas
Biscoitos de chocolate americanos podem ser cozidos em apenas alguns minutos, se você usar um microondas para essa finalidade. Como um enchimento use gotas de chocolate ou quebradas em pequenos pedaços de azulejo. Imediatamente após o cozimento, o biscoito fica macio e após o resfriamento fica crocante.
Ingredientes:
- ovo - 1 pedaço;
- farinha - 250-300 g;
- açúcar - 5 colheres de sopa. colheres;
- óleo - 100 g;
- chocolate - 100 g;
- fermento em pó e extrato de baunilha - 1 colher de chá cada;
- sal.
Preparação
- O óleo derretido e resfriado é misturado com ovo e baunilha.
- Conecte separadamente todos os componentes soltos para a massa, adicione uma mistura líquida a eles, misture-os.
- Coloque o chocolate, misture.
- Forme as tortilhas da massa, espalhe em um prato e cozinhe no microondas por 3-4 minutos.