A massa folhada com queijo e presunto é rápida e fácil de assar, o que certamente agradará a todos os seus convidados. Vamos descobrir algumas receitas para a sua preparação.
Receita de fatias com presunto e queijo
Ingredientes:
- massa escamosa - 500 g;
- presunto - 150 g;
- queijo - 100 g;
- ovo - 1 pedaço;
- óleo vegetal.
Preparação
Massa rolo com um rolo em uma camada fina e corte-o suavemente em 4 quadrados idênticos. Em seguida, retire as finas fatias de queijo e presunto e os legumes bem enxaguados, secos e esmagados. Agora, na borda de cada quadrado, espalhe sobre uma fatia de queijo, polvilhe com ervas e em cima de um pedaço de presunto. Junte cuidadosamente as bordas da massa e rasgue-as. Depois disso, unte os puffs com gema de ovo batida e coloque-os em uma assadeira, ligeiramente polvilhada com água. Asse nossos pães no forno por 15-20 minutos até ficar cozido.
Puffs com queijo e presunto
Ingredientes:
- massa folhada sem fermento - 500 g;
- queijo - 300 g;
- presunto - 200 g;
- ovo - 1 pedaço;
- creme - 20 ml;
- gergelim - a gosto.
Preparação
A massa folhada pronta é descongelada, enrolada em uma camada fina e cortada em retângulos com tamanho de cerca de 10 por 2 cm .Retamos queijo e presunto com tiras finas, colocamos em um retângulo de massa. Em cima, coloque o segundo pedaço de massa e retire as bordas curtas das fatias. Em seguida, torça os puffs com uma espiral. O forno está aceso e aquecido a 180 graus. A panela é pulverizada com água, colocamos espirais em uma assadeira. No ovo separamos a gema e misturamos com creme. Com esta mistura, unte nossos pães e polvilhe com sementes de gergelim. Nós assamos por cerca de 20 minutos.
Massa folhada com queijo derretido e presunto
Ingredientes:
- massa folhada sem fermento - 500 g;
- ovo - 1 pedaço;
- presunto - 100 g;
- Pepinos em conserva - 3 peças.
- queijo processado - 120 g;
- Verduras frescas - se desejar.
Preparação
Vamos discutir mais uma maneira de fazer puffs com presunto e queijo. A massa folhada é descongelada antecipadamente, enrolada numa camada de 30x30 cm e dividida em 4 quadrados. Queijo picado fatias finas. Pepinos marinados cortados em círculos finos, e os verdes são lavados, secos e picados. Agora em uma borda do quadrado nós pusemos 2 pedaços de queijo derretido, canecas de pepinos, polvilhe com ervas frescas, e de cima nós cobrimos tudo com uma fatia de presunto. Unte levemente as bordas da massa com as claras, misture-as cuidadosamente e junte bem. Preparados desta forma, os puffs espalhados em uma assadeira, polvilhados com ovos e assados em forno aquecido a 180 graus por 15 minutos.
Puffs com presunto e suluguni
Ingredientes:
- massa folhada sem fermento - 500 g;
- presunto - 150 g;
- bulbo - 1 peça;
- Queijo Suluguni - 150 g;
- ovo - 1 pedaço;
- salsa verde;
- manteiga - 30 g.
Preparação
As placas da massa são separadas e dispostas separadamente umas das outras sobre uma mesa polvilhada com farinha.
Em seguida, aquecemos a manteiga em uma frigideira e fritamos a cebola com um presunto. Em seguida, adicione a salsa esmagada, misture, retire a frigideira do fogo e polvilhe com suluguni ralado. Se necessário, podsalivaem e recheio de pimenta a gosto. Agora corte a massa ao meio e corte os cantos na diagonal. Colocamos no meio de um pequeno recheio, prendemos os cantos de cada lado e depois os enrolamos no meio no meio. O forno é aquecido a 200 graus, a panela é coberta com pergaminho e manchada com óleo. Fatias são colocadas em uma assadeira, cobertas com gema de ovo batida e cozidas no forno por 35-40 minutos. Bolos saborosos acabados com presunto e queijo polvilhado com pimenta, se desejar.