O talo de aipo é conhecido por suas propriedades dietéticas e ajuda na luta contra o excesso de peso. Normaliza o metabolismo, limpa o corpo das toxinas e queima o excesso de gordura. E pratos de talo de aipo, têm um sabor incomum e sabor agradável.
Vamos considerar com você o que pode ser cozido com aipo de caule.
Salada de couve-flor com frango
Ingredientes:
- pepino fresco - 1 pedaço;
- nozes 0 25 g;
- sal marinho - uma pitada;
- talos de aipo;
- creme azedo - 4 colheres de sopa. colheres;
- champignon fresco - 150 g;
- filé de frango - 200 g.
Preparação
Então, corte os talos de aipo em pedaços. Filé de frango cozinhar em água salgada e, em seguida, resfriar a carne e cortar as mãos em fibras finas. Em fogo médio, aqueça a frigideira, despeje um pouco de azeite e coloque os champignons frescos cortados em cubos. Frite-os até dourar a casca, mexendo. Agora limpamos as nozes, esmagamo-las e palha de pepino. Nós combinamos todos os ingredientes em uma tigela funda, recheia uma salada de couve-flor com creme azedo de pepino, adicione sal a gosto e misture bem.
Sopa de aipo cozido
Ingredientes:
- raiz de aipo - 0,5 pcs;
- talos de aipo - 3 pcs.
- batatas - 4 pcs.
- bulbo - 1 peça;
- caldo - 1 l;
- creme - 50 ml;
- manteiga - 50 g;
- especiarias.
Preparação
Em uma panela, derreta o óleo e fatie-o em fatias de batata, aipo e cebola. Em seguida, despejamos o caldo, jogamos especiarias e deixamos ferver. Reduzimos o calor e esperamos 15 minutos até as batatas ficarem macias. Depois disso, coloque o creme de leite, aqueça e sirva na mesa.
Salada com couve-flor aipo e tomate
Ingredientes:
- tomates frescos - 500 g;
- azeite - 50 ml;
- laranja - 4 peças.
- alho - 2 dentes;
- talos de aipo - 6 pcs.
- salsa fresca - 20 g;
- cebola vermelha - 1 pc;
- especiarias.
Preparação
Bulbo e alho são limpos e pequenos desfiados. Aipo de caule cortado em cubos pequenos, anteriormente libertando-os da pele dura. Laranjas são descascadas da casca e cortadas em fatias. Cortamos os tomates em fatias e cortamos a salsa finamente com uma faca. Todos os legumes e verduras são colocados em uma tigela, derramou com azeite, tempere com especiarias e misture delicadamente. Deixe a salada fermentar por 10 minutos e sirva.
Sopa de aipo cozido
Ingredientes:
- talo de aipo - 4 pcs.
- bulbo - 1 peça;
- Manteiga - 2 colheres de sopa. colheres;
- cenoura - 1 peça;
- caldo de legumes - 1 l;
- folha de louro - 2 peças.
- tomilho seco - 1 colher de chá;
- creme grosso - 0,5 mesa;
- queijo duro - 150 g;
- noz-moscada - beliscar;
- especiarias.
Preparação
Os legumes são cuidadosamente lavados, escorridos e limpos. Bulbo moer, talos de aipo fatiado finamente e