Certamente muitos de vocês poderiam cozinhar filetes ou perus de perus, ou talvez assar completamente o pássaro inteiro, mas havia muito poucas pessoas que precisavam preparar as asas separadamente. Sobre como cozinhar deliciosas asas de peru, nós lhe diremos mais tarde, e você não se esqueça de usar as receitas quando na próxima vez que procurar por uma adição digna de um copo de espuma.
Asas de peru vitrificadas no forno - receita
Ingredientes:
- asas de peru - 6 peças.
- molho de soja - 170 ml;
- vinagre de vinho - 110 ml;
- mel - 120 ml;
- cabeça de alho;
- molho picante - 15 ml;
- gengibre ralado - 7 g;
- óleo de amendoim - 15 ml;
- cebolas verdes.
Preparação
Antes de preparar as asas do peru, corte-as nas articulações, você receberá 12 peças. Nós transferimos o pássaro em um pacote denso ou tigela de vidro e, em seguida, despeje uma mistura para reabastecer composto de molho de soja, vinagre, mel, esfregou em pasta de alho, molho quente, manteiga e gengibre ralado. Dê as asas para marinar pelo menos um par de horas e, de preferência durante a noite, em seguida, coloque-os em uma assadeira e coloque em um forno pré-aquecido a 200 graus. Asas de peru assadas estarão prontas após 45-50 minutos, com cada 10-15 minutos de cozimento, é desejável que elas sejam lubrificadas com resíduos
A receita para cozinhar asas de peru
Ingredientes:
- asas de peru - 6 peças.
- ketchup agudo - 280 ml;
- manteiga - 60 g;
- dentes de alho - 3 peças;
- pimenta caiena - 4 g.
Preparação
Preliminarmente, tendo secado as asas com guardanapos, coloque-os em uma tigela ou bolsa. Misture separadamente o ketchup picante com a manteiga derretida, uma pitada de pimenta caiena e o alho passou pela prensa. Misture o peru com marinada e deixe por 3-8 horas na geladeira. Depois disso, coloque a carne em uma assadeira e coloque-a em um forno pré-aquecido a 190 graus. As asas de peru, assadas no forno, estarão prontas em cerca de uma hora.