Da receita abaixo, você aprenderá a preparar lasanha preguiçosa a partir dos produtos disponíveis. No nosso caso, será frango e cogumelos, mas se você quiser, você pode levar o seu próprio conjunto de ingredientes e cozinhar, por exemplo, panificação com panificação com cogumelos e carne picada.
Lasanha rápida com pão pita com frango e cogumelos - receita
Ingredientes:
- polpa de frango - 550 g;
- champignons - 320 g;
- cebola - 270 g;
- tomates - 750 g;
- lavash armênio fino - 3 partes;
- queijo duro - 320 g;
- especiarias - a gosto;
- pimenta preta moída - a gosto;
- sal - a gosto;
- óleo vegetal refinado;
Para molho:
- farinha - 100-120 g;
- leite - 950 ml;
- manteiga - 120 g;
- noz-moscada terra - beliscar;
- pimenta preta - a gosto;
- sal.
Preparação
Primeiro de tudo, descascamos cebolas, framboesas rasgadas e as colocamos em uma frigideira grande com óleo vegetal refinado aquecido. Passe-o para a transparência e, em seguida, coloque-o pré-lavado, seco e cortado em círculos tomates. Frite os legumes até ficarem macios, tempere com sal e pimenta do reino e reserve.
Na outra frigideira aquecida fritar com a adição de óleo refinado pré-preparado e pedaços pequenos picados de frango, também saboreamos com sal, pimenta e especiarias, misturá-lo e colocá-lo em uma tigela. Na frigideira, adicione um pouco mais de óleo e frite até ficar pronto, cogumelos pré-lavados. No final da estação de fritura, a massa de cogumelos com sal, pimenta preta e especiarias.
Para preparar o molho, passamos a farinha de trigo para a tonalidade dourada na manteiga solta e depois despejamos o leite em um fio fino, mexendo continuamente o batedor para que não se formem pedaços. Nós trazemos a massa a gosto com a adição de sal, pimenta preta e noz-moscada e deixe repousar em fogo moderado, continuando a mexer até engrossar e obter a consistência do molho como grosso creme azedo.
Na parte inferior da forma oleosa para assar, coloque o pão pita e espalhe-o com uma camada de molho cozido. Em seguida, coloque uma camada de metade frito com cebola tomate. Em seguida, distribua metade da carne de frango e cogumelos e polvilhe com queijo ralado.
Tal lasanha de lavash na ausência de um forno pode cozinhar-se em um multivark, aumentando o número de camadas reduzindo a largura do prato. O modo necessário para este prato é "Cozimento", e o tempo de cozimento dependerá da potência do seu dispositivo e variará de quinze a trinta minutos.