Saladas de carne sempre diferem em extrema saciedade e se você decidir não contar calorias antes da chegada da primavera, recomendamos preparar uma salada de carne de acordo com uma das receitas abaixo.
Receita para salada "Olivier" com carne
Ingredientes:
- carne de bovino - 200 g;
- pepinos em conserva - 2 pcs.
- batatas - 2 pedaços;
- ervilhas enlatadas - 1 pote;
- ovos - 3 peças;
- maionese;
- sal, pimenta.
Preparação
Carne fervida (na água você pode colocar alguns grãos de pimenta, folhas de louro ou quaisquer outras ervas aromáticas e depois usar o caldo preparado para cozinhar outros pratos). Batatas e cenouras fervem "em uniformes" até ficarem macias, após as quais limpamos os vegetais e cortamos em cubos. Pepino salgado cortamos da mesma maneira. Os ovos fervem fervidos e cortam em cubos.
Pronto cortar canudos e misture com legumes e ovos, adicione as ervilhas e encha a salada com maionese de azeite.
Receita para salada "Stolichniy" com carne
Ingredientes:
- carne de vaca - 300 g;
- carne de caranguejo - 40 g;
- pepino em conserva -1 pc.
- ervilhas verdes - 50 g;
- batatas - 1 pc.
- ovos cozidos - 2 pedaços;
- maionese.
Preparação
Carne cozida e cortada em tiras. Carne de caranguejo cortado em cubos, da mesma forma moer pepino marinado, batatas e ovos. Misture os ingredientes preparados com ervilhas e tempere com maionese.
Receita para salada "Mercador" com carne
Ingredientes:
- carne cozida - 150 g;
- ovos - 2 pedaços;
- cogumelos marinados - 70 g;
- queijo duro - 80 g;
- maionese.
Preparação
Ovos e queijo cortados em pequenos cubos e cogumelos em conserva e carne - palha. Misture todos os ingredientes e tempere a salada com maionese.
Receita para salada "Obzhorka" com carne de boi
Ingredientes:
- carne cozida - 500 g;
- pepinos em conserva - 2 pcs.
- cebolas - 1 pc.
- cenoura - 1 peça;
- óleo vegetal;
- sal, pimenta;
- maionese.
Preparação
Cebolas cortadas em anéis finos e frite em óleo vegetal com cenouras. Pepino cortado em cubos e espremer do excesso de umidade. Carne cortamos canudos. Misture todos os ingredientes, tempere a gosto e adicione a maionese.
Receita para salada "Riddle" com carne
Ingredientes:
- daikon - 1 pedaço;
- cenoura - 1 peça;
- cebolas - 1 pc.
- alho - 2 dentes;
- carne cozida - 230 g;
- ovos - 2 pedaços;
- sal, pimenta;
- greens;
- maionese.
Preparação
Rabanete e cenoura esfregar e espremer do excesso de suco. Anéis de cebola fritar até dourar. Ovos batem de 2 colheres de sopa. com colheres de água e fritar panquecas finas, panquecas prontas cortadas em macarrão fino. Nós classificamos a carne para fibra. Misture a maionese com o alho e preencha todos os ingredientes preparados.
Salada de carne "Tatar" com carne
Ingredientes:
- carne de bovino - 200 g;
- cenoura - 1 peça;
- repolho - 200 g;
- batatas - 2 pedaços;
- beterraba - 1 pc.
- cebolas vermelhas - 1 pc;
- greens;
- sal, pimenta;
- maionese.
Preparação
Todos os ingredientes são cortados em tiras. O repolho por conveniência é ralado e a cebola pode ser cortada em rodelas. As cenouras podem ser pré-marinadas em coreano. Nós mexemos batatas fritas em óleo vegetal até ficarem macios e colocamos todos os ingredientes em um prato grande. No centro do prato, despejamos maionese e servimos salada à mesa.
Salada tailandesa com carne
Ingredientes:
- suco de limão - 1 1/2 colher de sopa. colheres;
- açúcar - 1 colher de sopa. colher;
- molho de peixe - 1 colher de sopa. colher;
- óleo de gergelim - 1 colher de sopa. colher;
- molho de soja - 1 colher de chá;
- Gengibre ralado - 2 colheres de chá.
- alho - 1 dente de alho;
- carne cozida - 600 g;
- pepino - 2 peças;
- tomates - 200 g;
- cebolas vermelhas - 1 pc;
- pimentão - a gosto;
- hortelã, coentro - a gosto.
Preparação
Misture os primeiros 7 ingredientes juntos para reabastecer. Legumes e carne são cortados arbitrariamente e regados com o molho resultante. Nós decoramos a salada com ervas frescas.