Há muitas receitas para cozinhar carne. Mas, talvez, uma das mais deliciosas opções culinárias seja a carne assada com queijo. Nela necessariamente acrescentam cebolas, às vezes - cogumelos e às vezes - tomates. Provavelmente, muito poucas pessoas sabem que este prato incrivelmente saboroso é chamado - carne em francês. Abaixo, vamos falar sobre como cozinhar carne de porco em francês.
Carne em francês de porco
Ingredientes:
- queijo duro ralado - 220 g;
- cebola - 300 g;
- carne de porco - 1 kg;
- maionese - 50 g;
- creme azedo - 50 g;
- queijo Philadelphia - 50 g;
- sal e especiarias.
Preparação
Carne de porco cortado em pedaços pequenos e bata bem e, em seguida, sal e polvilhe com especiarias. Colocamos as peças em uma assadeira. Adicione o creme azedo com maionese e queijo Philadelphia. Para provar, adicione sal, pimenta, você também pode adicionar ervas esmagadas. Misture bem o molho e cubra com carne. Luchok shinkle semirings, ou é possível e anéis, se as cabeças não são muito grandes. Nós colocamos em cima da carne. Nós adormecemos costeletas em francês de queijo ralado de porco e nós mandamos em um forno. Deve ser aquecido a 180 ° C. Asse cerca de 40 minutos.
Receita de carne de porco em francês no forno de microondas
Ingredientes:
- carne de porco - 400 g;
- cebola - 150 g;
- batatas - 400 g;
- manteiga - 35 g;
- alho - 1 dente de alho;
- queijo duro ralado - 50 g;
- maionese.
Preparação
O formulário para o forno de microondas é manchado com manteiga. A carne de porco é cortada em fatias pequenas, espremida através de espremedor de alho e misturada a ela. Coloque a carne no fundo do molde, regue com maionese e coloque as cebolas cortadas em meio anel. Também regamos com maionese. No topo da cebola, coloque as batatas fatiadas, aplique uma camada de maionese e polvilhe com queijo ralado. Na potência máxima nos preparamos por 30 minutos.
Carne de porco em francês com cogumelos
Ingredientes:
- carne de porco - 550 g;
- champignons - 500 g;
- cebola - 300 g;
- tomates - 400 g;
- maionese - 220 g;
- Queijo ralado duro - 230 g;
- verdes de endro e salsa - ½ lápis;
- sal, especiarias - a gosto.
Preparação
Carne de porco escolher o que é adequado para cozinhar costeletas. Cortamos a carne em fatias de 1 cm de espessura ao longo das fibras. Colocamo-los em uma tigela, sal, pimenta a gosto e misture, de modo que a carne está uniformemente coberta com especiarias. Depois disso, cada pedacinho de boa batida. Lubrifique a assadeira com óleo e espalhe bem a carne. Cebola cortada em meio anéis, cogumelos - fatias. Nós os colocamos em uma frigideira e fritamos em óleo vegetal. No processo de fritura, o suco será extraído dos cogumelos. Cozinhamos em fogo alto até que o líquido se evapore, depois reduzimos o fogo, pimentemos pimenta, sal e o colocamos sob a tampa até que esteja pronto. Para a carne põem uma camada de cebolas, e nele colocamos cogumelos. E sobre os cogumelos vai uma camada de tomate, cortado em semicrculos. Aplique uma camada de maionese (metade do total). Polvilhe por cima com ervas e depois com queijo. Novamente, coloque uma camada de maionese e leve ao forno a 200 ° C por 35 minutos. Sirva carne de porco, assada em francês, deve ser imediatamente quente.
Preparação de carne de porco com batatas em francês
Ingredientes:
- carne de porco - 600 g;
- batatas - 1 kg;
- cebola - 350 g;
- Queijo ralado duro - 180 g;
- sal, especiarias;
- maionese;
- óleo vegetal.
Preparação
A carne de porco é cortada em fatias com cerca de 10 a 12 mm de espessura. Depois disso, nós os vencemos de ambos os lados. As cebolas limpas piscam os anéis, se não forem grandes. Caso contrário, é melhor cortar em meio anéis. Batatas descascadas brilhantes círculos finos. A forma em que vamos assar batatas em francês com carne de porco, óleo com óleo e colocar a carne picada. Cada peça deve ser salgada e polvilhada com especiarias. Espalhamos as cebolas de cima, regamos com maionese e agora distribuímos uniformemente canecas de batata. Nós adormecemos tudo isto de cima de queijo ralado, pomos maionese e pomos em um forno. Coza a carne de porco com batatas fritas a 200 ° C até dourar cerca de 50 minutos.