Pizza de peixe com azeitonas pretas

Quer cozinhar algo original, mas não sabe o que? Sugerimos que você faça uma pizza de peixe muito saborosa e original com azeitonas, o que fará com que todos tenham apenas emoções positivas.

Receita de pizza com tomate, presunto, azeitonas e queijo

Ingredientes:

• farinha - 360 g;
• levedura - 1 saqueta;
• sal;
• água - 1 item;
• açúcar - 10 g;
• filé de peixe - 300 g;
• tomates cereja - 10 pcs.
• queijo - 200 g;
• azeitonas sem caroços - a gosto;
• bulbo - 3 peças;
• presunto - 200 g;
• óleo vegetal.

Preparação

Então, despejei um saco de fermento em um copo com água morna e misture bem. Em seguida, adicione um pouco de açúcar e farinha à mistura e deixe por cerca de 5 minutos perto de um queimador quente. Em seguida, jogue o sal, a farinha restante e amasse a massa macia.

Agora vá para a preparação do recheio para a nossa pizza . De antemão, ferva um pedaço de filé de peixe em água salgada, leve à geladeira e corte em pedaços pequenos, retirando todos os ossos. Nós limpamos da casca do bulbo, misturamo-los com meia argola e wesser até ficarem macios no óleo vegetal.

Em seguida, combinamos em um assado profundo de cebola, peixe e queijo ralado. Todos cuidadosamente misture, podsalivaya ao seu gosto. Massa distribuída uniformemente por todo o tabuleiro, lubrificada com óleo. Depois disso, distribua as camadas de recheio: primeiro cubra a superfície com tomates fatiados, cubra com a mistura de peixe e espalhe novamente os tomates. Polvilhe com presunto picado, azeitonas e pizza em forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos.

Receita de pizza com azeitonas pretas

Ingredientes:

Para o teste:

• farinha de panqueca - 2 itens;
• kefir - 1 colher de sopa.

Para o recheio:

• pasta de tomate - 1 colher de sopa. colher;
• bulbo - 500 g;
• azeitonas - a gosto;
• filé de peixe - 500 g;
• especiarias;
• salsa verde;
• queijo - 150 g;
• maionese - 100 ml.

Preparação

Para a preparação de pizza com azeitonas pretas em uma mistura rápida de farinha com kefir caseiro e amassar a massa macia em uma consistência semelhante a creme de leite grosso. Espalhe-o cuidadosamente em uma assadeira untada e distribua uniformemente uma colher ou mãos molhadas em toda a superfície. Em seguida, a massa é manchada com pasta de tomate, espalhamos a camada das cebolas fritas com antecedência.

Filé de peixe lavado, retire todos os ossos, corte em tiras e coloque-o em cima da cebola. Levemente pizza podzalivayem, polvilhe com ervas frescas picadas, queijo ralado, regada com maionese, decorado com azeitonas e leve ao forno em um forno bem aquecido por cerca de 45 minutos.