Costeletas perfumadas e suculentas podem ser preparadas não só a partir de carne picada de peixe, mas também de peixe enlatado comum. Eles podem ser servidos com vários acompanhamentos e molhos. A variedade de peixe quase não tem valor. Então, vamos aprender com você como cozinhar costeletas de comida enlatada.
Receita para costeletas de conservas de peixe
Ingredientes:
- conservas de peixe - 2 potes;
- arroz cozido - 0,5 mesa;
- batatas - 2 pedaços;
- bulbo - 1 peça;
- ovo - 1 pedaço;
- farinha;
- óleo vegetal;
- especiarias.
Preparação
Peixe enlatado carne amassada com um garfo, misturado com arroz cozido antecipadamente e ralado batatas em batata pequena. O bulbo é limpo, triturado e colocado na massa total. Solim, recheio de pimenta a gosto, pilote um ovo de galinha, misture bem e forme uma pequena carne enlatada de uma lata. Em seguida, rolamos farinha e fritamos em óleo vegetal em uma frigideira até formar uma crosta.
Costeletas de peixe enlatado
Ingredientes:
- salmão enlatado - 1 lata;
- bulbo - 1 peça;
- ovo - 1 tonelada;
- flocos de aveia - 6 colheres de sopa. colheres;
- oleo vegetal - 2 colheres de sopa. colheres;
- especiarias.
Preparação
Assim, podemos abrir o peixe enlatado, escorrer cuidadosamente todo o líquido e amasse o peixe com um garfo. Em seguida, adicione a cebola descascada picada e o ovo de galinha. Na massa de peixe misto lance flocos de aveia . Se você usar farinha de aveia, deixe inchar por 20 minutos, e se você tiver cereais para preparar rapidamente mingau, então você pode começar imediatamente a formar costeletas. Então frite-os de dois lados no óleo vegetal aproximadamente 5 minutos em ambos os lados. Isso é tudo, as costeletas de salmão enlatado estão prontas!
Costeletas de sauro enlatado
Ingredientes:
- sauro preservado - 1 jarro;
- arroz cozido - 100 g;
- batatas - 3 peças.
- ovo - 1 pedaço;
- farinha - para panificação;
- especiarias;
- óleo vegetal.
Preparação
Minhas batatas da lama, coloque em uma panela, despeje água e deixe ferver até ficar macio. Em seguida, escorra delicadamente o caldo de legumes, esfrie as batatas, descasque e corte em pedaços de tamanho médio. Arroz ferver até ficar cozido em água fervente, lavado e deixe esfriar. Desta vez abrimos uma jarra com sauro enlatado, escorremos o líquido e colocamos os pedaços de peixe em um prato e limpamos dos ossos.
Em seguida, batatas cozidas, arroz e sauro são passadas por um moedor de carne, usando uma grelha com os menores buracos. No peso recebido acrescentamos um ovo, pimentão preto e sal a gosto. Misture bem todos os ingredientes. Farinha de trigo derramada em um prato plano.
Nós formamos pequenas almôndegas picadas, panelas completamente na farinha, colocamos as peças em uma frigideira com o óleo de girassol aquecido e fritamos até que uma crosta marrom dourada apareça dos dois lados. Costeletas prontas de comida enlatada com arroz são colocadas em pratos e servidas na mesa.
Costeletas de cavala enlatada
Ingredientes:
- cavala, enlatada em óleo - 250 g;
- arroz - 150 g;
- queijo - 100 g;
- farinha - 50 g;
- ovo - 1 pedaço;
- oleo vegetal - 50 ml;
- especiarias.
Preparação
Arroz ferver em água salgada. Colocamos o peixe enlatado da jarra no prato, escorremos o líquido, retiramos todos os ossos e amasamos a cavala com um garfo. Adicione o ovo, queijo ralado e arroz cozido. Tempere a carne moída com pimenta preta moída e misture bem. Em um prato separado, peneiramos a farinha peneirada, espalhe-a com um recheio de carne e forre as costeletas. Frite-os de dois lados em óleo vegetal e sirva costeletas de peixe com batatas cozidas.