Os convidados já estão no limiar, mas você não sabe o que surpreender e alimentá-los? Oferecemos-lhe algumas receitas simples, mas muito originais, para massa folhada, que apenas causarão emoções positivas para todos.
Lanche "Cenoura" de massa folhada
Ingredientes:
- maionese - 2 colheres de sopa. colheres;
- salsa fresca - 0,5 cacho;
- massa escamosa - 300 g;
- alho - 2 dentes;
- queijo - 150 g;
- pasta de tomate - 3 colheres de sopa. colheres;
- pimenta preta moída - beliscar.
Preparação
Pegue a massa, enrole e corte em tiras de 1,5 a 30 centímetros. Nós lubrificamos os tubos de ferro com óleo e enrolamos a massa preparada com uma espiral. Cubra com massa de tomate graxa e coloque em uma assadeira. Nós despachar tudo no forno por 15-20 minutos e leve ao forno a uma temperatura de 190 graus. Desta vez, o queijo é esfregado em um fino techo, misturado com maionese e espremido através do espremedor de alho. Removemos cuidadosamente os tubos preparados dos cones, enchemos com uma salada, colocamos ramos de salsa e servimos um lanche com massa folhada na mesa.
Aperitivo frio de massa folhada
Ingredientes:
- massa folhada;
- tomate - 1 pc;
- azeitonas - 50 g;
- queijo - 150 g;
- especiarias.
Preparação
A massa é enrolada na forma de um quadrado e gentilmente enrolada em um rolo. Em seguida, transferimos para a assadeira, desenrolamos delicadamente e colocamos na geladeira. Neste tempo, em uma frigideira grande aquecemos o óleo, jogamos o alho esmagado e passamos 2-3 minutos. Em seguida, adicione as azeitonas cortadas em anéis e tomates esmagados. Massa ligeiramente gelada é polvilhada com tomilho, tomate, azeitonas são colocadas em cima e cozidas por cerca de 50-60 minutos. Torta acabada é polvilhada com queijo parmesão, coberto com papel alumínio e reserve por 2-3 minutos. Em seguida, esfrie completamente o prato e sirva na mesa!
Lanche quente de massa folhada
Ingredientes:
- massa escamosa - 2 folhas;
- ovo - 1 pedaço;
- salsichas - 12 peças;
- papoula, sal.
Preparação
Em uma superfície levemente enfarinhada, enrole uma camada de massa folhada em um retângulo, corte-o ao meio e, em seguida, corte a metade em três partes. Repetimos a mesma coisa com o teste restante. Salsichas são secas e beliscadas com um garfo. Em uma tigela, bata o ovo e sal. Para cada pedaço de massa, colocamos a salsicha, enrolamos o rolo e lubrificamos a "costura" com o ovo batido. Espalhe os brancos resultantes em uma assadeira, polvilhe por cima com sementes de papoula e leve ao forno até ficar cozido. Em seguida, corte cada rolo em 5 partes e sirva com molho de mostarda em uma forma quente.