Pastelaria de massa folhada sempre foi considerada a mais rápida e mais leve, e qualquer geléia grossa é perfeita como recheio!
Massa folhada com geléia
Ingredientes:
- água 120 ml;
- farinha - 2 itens;
- margarina - 1 embalagem;
- geléia grossa - 400 ml;
- canela em pó - 1 colher de chá.
Preparação
Então, vamos primeiro preparar a massa folhada com você. Para isso, coloque a água da margarina amolecida e despeje a farinha. Agora amassamos a massa, dividimos em duas partes e enviamos para a geladeira por 1,5 horas. Em geléia de maçã, coloque um pouco de canela para dar sabor e misture.
Em seguida, despeje a mesa levemente com farinha e enrole uma parte da massa com uma camada fina. Em seguida, corte a forma de pequenos círculos com um diâmetro de 8 cm e metade do círculo perfure o atolamento, cobrindo o recheio da segunda metade do círculo. Bem, nós tocamos as bordas, levemente dobrando-as. Da mesma forma, fazemos o resto do teste e depois assamos os pães por 20 minutos em um forno pré-aquecido até estarmos completamente prontos.
Massa folhada com geléia de maçã
Ingredientes:
- massa folhada - 500 g;
- geléia de maçã - 8 colheres de sopa. colheres;
- gema de ovo - 1 pc.
Preparação
A massa folhada é descongelada previamente e enrolada em uma camada fina. Em seguida, corte em 12 pedaços, no meio de cada peça, coloque um pouco de geléia e forme um hambúrguer. Aperte firmemente as bordas da massa com um garfo, engraxe os puffs com gema de ovo e fure cada produto com um palito de dente em vários lugares para que, quando assados, eles não estourem. Em seguida, colocamos os puffs em uma assadeira, lubrificamos com óleo e os enviamos para um forno pré-aquecido. Nós assar bolos com geléia por 30 minutos até dourar, após o que arrefecer e servir à mesa.
Puff amassou massa com geléia
Ingredientes:
- creme azedo - 200 g;
- açúcar - 200 g;
- refrigerante - 5 g;
- geléia - 300 g;
- farinha - 500 g;
- açúcar em pó - 50 g.
Preparação
Creme de leite com açúcar, adicione o refrigerante, coloque a farinha e amasse uma massa homogênea e macia. A quarta parte é deixada para decorar a torta, e o resto é colocado em uma assadeira untada, nivelada, as bordas enroladas e engraxando todo o doce. Da massa restante, lançamos os flagelos e cobrimos nossa torta com uma malha. Asse o produto até obter um marrom crocante em forno quente. Bolo pronto com geléia é resfriado, cortado em pedaços e polvilhado à vontade com açúcar em pó.