Muitas pessoas gostam de se mimar com iguarias doces, mas muitas vezes você quer que a sobremesa seja útil e, portanto, não seja comprada, e demorou muito para mexer, porque o ritmo da vida moderna nem sempre deixa tempo suficiente para ficar no fogão. Um dos deleites mais simples é o bolo de "batata" feito de biscoitos. Certamente, muitos se lembrarão de como na infância, com prazer, moldaram a "batata" da massa doce e depois cozinharam o chá juntos sob o chá quente. Lembre-se da infância despreocupada e repita. Bem, para quem esqueceu, lembramos como fazer um bolo "Batata" de um cookie.
Esta receita é chamada básica porque pode ser infinitamente variada: por exemplo, para adicionar nozes cortadas, frutas secas ou frutas vermelhas, passas, pedaços de chocolate. Você pode decorar o bolo com qualquer cobertura (chocolate mais facilmente derretido). Você pode até fazer uma sobremesa de coco usando uma sobremesa básica.
A beleza da delicadeza é que esta é uma receita simples, o bolo "Batata" feito de biscoitos é cozido sem assar, por isso, mesmo nos dias quentes de verão, você pode desfrutar de sobremesa caseira. Para começar, aconselhamos que escolha a receita mais simples e mais conhecida para o bolo "Batata".
Como fazer um bolo "Batatas" de biscoitos com leite condensado?
Ingredientes:
- bolachas "Leite batido" - 450 g;
- cacau em pó - 5-6 colheres de sopa. colheres;
- leite condensado com açúcar (estritamente de acordo com o GOST) - 1 pote;
- óleo "Camponês" - ½ pacote;
- nozes - 10 peças;
- Vanilina - 1 saqueta (opcional).
Preparação
Então, pegue uma tigela, dissolva a manteiga, misture com leite condensado. Mexendo, manteiga e leite condensado, adicione lentamente o cacau, deixando uma colher para polvilhar. Adicione vanilina - se desejar. Enquanto a massa é infundida, esmague os cookies em migalhas. O bebê deve ser o menor possível, por isso usamos um processador de alimentos, um helicóptero ou apenas um moedor de carne. Se o biscoito é de qualidade, você pode embrulhá-lo em um saco plástico, em cima - em uma toalha e enrolá-lo bem com um rolo - você também vai ter um pouco de migalha. Despeje a migalha na nossa tigela e misture cuidadosamente a nossa massa. Ele deve se tornar homogêneo tanto na consistência quanto na cor. A partir das esferas de massa ou cilindros, em forma semelhante a batatas.
Em seguida, os bolos podem ser servidos com esmalte e decorados com nozes, ou polvilhados com migalhas de waffle, ou usar chips de coco. Nós removemos os bolos por 2-3 horas na geladeira e deixamos a casa - caso contrário, "Batatas" não são dignas: bolos são comidos muito rapidamente.
Para aqueles que não gostam muito de doces ou simplesmente não gostam de leite condensado (existem tais, embora não com frequência), sugerimos preparar um bolo de "Batata" a partir de bolachas sem leite condensado.
Receita para um bolo "Batata" de biscoitos sem leite condensado
Ingredientes:
- biscoitos ou biscoitos "Baunilha" - 0,5 kg;
- chocolate escuro (não menos de 56%) - 200 g;
- nozes (amendoim ou nozes) - 1 copo;
- óleo "Camponês" - 1 pacote;
- açúcar em pó - ½ xícara;
- leite - 0,5 litros.
Preparação
Primeiro moa a farinha de rosca ou biscoitos em pequenas migalhas e despeje o leite morno. Enquanto o leite é absorvido, nós derretemos o chocolate em banho-maria, mexemos constantemente e gradualmente adicionamos óleo. As nozes devem ser assadas em uma frigideira seca ou assadeira e esmagadas. Em uma tigela, misture as migalhas, o pó, as nozes e a manteiga de chocolate. Após pesar a massa, role os bolos e, decorando ao seu gosto, mande para a geladeira. Naturalmente, é melhor servir o bolo "Batata" de biscoitos melhor com leite, mas também chá verde ou preto, café, rooibos, cacau.