Panquecas finas com buracos na água - receita

Existem muitas opções para fazer deliciosas panquecas . Abaixo aprender as receitas, como cozinhar panquecas finas na água com buracos.

A receita para panquecas finas na água

Ingredientes:

• beber água - 500 ml;
• fermento em pó - 10 g;
• sal - uma pitada;
• ovos - 3 peças;
• açúcar - 45 g;
• farinha de trigo da classe mais alta peneirada - 270 g;
• óleo vegetal refinado - 60 ml.

Preparação

1. Nós quebramos ovos, colocamos sal e açúcar. Tudo isso levado a uma espuma exuberante.
2. Deite cerca de 150 ml de água, deite a farinha, o fermento e bata com uma batedeira.
3. Nós derramamos a água restante e óleo, mexa novamente bem.
4. Para a primeira panqueca, unte a frigideira com óleo, despeje um pouco de massa, espalhe sobre a superfície e frite a panqueca.
5. Coloque as panquecas em uma pilha sobre o prato e cubra com uma tampa. Então eles estão bem cozidos e amolecidos.

Panquecas na água sem ovos finos - receita

Ingredientes:

• água fervida - 500 ml;
• açúcar - 70 g;
• farinha de trigo do mais alto grau - 250 g;
• oleo vegetal - 100 ml;
• bicarbonato de sódio - beliscar;
• sal.

Preparação

1. Na metade da água, adicione açúcar, sal, vinagre, refrigerante e manteiga. Misture tudo isso e despeje a farinha.
2. Aos poucos, despeje a água restante, sem parar de mexer.
3. Deixamos a massa preparada por uma hora, coberta com uma tampa ou uma toalha. Este é um procedimento obrigatório, devido ao qual as panquecas serão mais elásticas.
4. A frigideira está bem aquecida, engraxamos com óleo, coletamos uma concha de massa. Despeje em uma panela quente e, virando-a em direções diferentes, espalhe a massa sobre a superfície.
5. Frite panqueca em ambos os lados.

Panquecas de creme fino na água

Ingredientes:

• água a ferver - 2 xícaras;
• açúcar - 50 g;
• ovos de galinha - 3 pedaços;
• comida de soda - beliscar;
• farinha peneirada alta - 250 g;
• óleo refinado vegetal - 50 ml;
• sal.

Preparação

1. Bata os ovos por cerca de 5 minutos com a adição de sal e açúcar.
2. Adicione 1 xícara de água fervente, sem parar o processo de chicoteamento. Em seguida, despeje toda a farinha e moa o misturador, de modo que todos os grumos vão.
3. Soda despeje no segundo copo de água fervente e despeje a mistura na massa, mexa novamente. Nós colocamos o óleo e deixamos a massa por 20 minutos.
4. Frite as panquecas até ficarem vermelhas nos dois lados. A frigideira deve estar necessariamente bem aquecida.

Panquecas finas em água mineral - receita

Ingredientes:

• ovos de galinha - 5 pcs.
• água mineral gaseificada - 500 ml;
• refrigerante, slaked com vinagre - ½ colher de chá;
• açúcar - 30 g;
• Óleo refinado de girassol - 70 ml;
• farinha de trigo peneirada alta-300 g;
• sal.

Preparação

1. Combinamos água mineral com sal, açúcar, vinagre e refrigerante.
2. Nós dirigimos os ovos e misturamos bem.
3. Nós derramamos toda a farinha.
4. Despeje a manteiga e esfregue a massa até ficar homogêneo.
5. Pela primeira vez, esfregamos a frigideira quente com óleo, despejamos uma porção da massa, espalhámo-la sobre a superfície e fritamos a panqueca de um lado e do outro.
6. Todas as panquecas finas subseqüentes na água com furos já fritar sem lubrificação adicional da frigideira, como haverá óleo suficiente que está contido no teste.

Deliciosas panquecas fininhas na água

Ingredientes:

• ovos de frango - 2 pedaços;
• farinha de trigo sarraceno - 200 g;
• beber água - 500 ml;
• óleo vegetal inodoro - 40 ml;
• acar - 40 g;
• sal.

Preparação

1. Batemos os ovos completamente até formar uma massa branca exuberante. Então deixe seus minutos em 2-3. Para que a massa tenha tempo para ficar saturada de oxigênio.
2. Em outro tanque, despeje água morna, sal, açúcar e despeje a farinha de trigo sarraceno, mexendo cuidadosamente a massa com um batedor.
3. No peso recebido entramos ovos batidos preliminares, despejamos o óleo e misturamos até a homogeneidade.
4. Frite as panquecas em uma frigideira quente.