Todos, sem exceção, gostam de panquecas recém-assadas e aromatizadas . Você pode cozinhá-los não só com leite fresco de vaca, mas também com leite fermentado, iogurte ou kefir. Se a massa é cultivada em produtos de leite azedo, as panquecas são exuberantes e grossas. Você pode servi-los com qualquer coisa: geléia, mel, leite condensado ou simplesmente, molhar a manteiga derretida. Hoje vamos dizer-lhe como fazer deliciosas panquecas no kefir e agradar a toda a família.
A receita de panquecas saborosas e suaves no iogurte
Ingredientes:
- kefir - 3 itens;
- farinha - 2 itens;
- ovo - 2 pedaços;
- açúcar - 1 colher de sopa. colher;
- sal - beliscar.
Preparação
As gemas são moídas com açúcar branco, coloque um copo de iogurte e despeje a farinha peneirada. Bata as claras separadamente com sal até ficarem em estado exuberante e mude a massa para a massa. Despeje o kefir restante e misture tudo bem. Frigideira completamente, despeje um pouco de óleo e frite panquecas da maneira usual até branquear em fogo médio. Depois disso, adicione uma pilha e sirva com geléia ou creme azedo. Isso é tudo, panquecas muito saborosas no iogurte pronto!
Deliciosas panquecas fininhas no iogurte
Ingredientes:
- farinha - 150 g;
- kefir - 120 ml;
- açúcar - 80 g;
- água 75 ml;
- manteiga - 50 g;
- ovo - 3 peças
Preparação
Farinha peneirada misturada com açúcar e sal, e kefir diluído com água e gradualmente colocado em farinha, amassando a massa. Depois disso, coloque os ovos, acrescente a manteiga derretida quente e misture bem. Despeje a massa com uma concha em uma frigideira quente, untada com óleo vegetal, e frite as panquecas mais deliciosas do kefir dos dois lados para o branqueamento. Agora adicione uma pilha e sirva com mel ou geléia.
Panquecas de creme delicioso no iogurte
Ingredientes:
- açúcar - 1 colher de sopa. colher;
- água - 1 item;
- kefir - 250 ml;
- farinha - 1 item;
- oleo vegetal - 2 colheres de sopa. colheres;
- ovo - 2 pedaços;
- refrigerante - 3 g.
Preparação
Em kefir despeje o açúcar, derrame o óleo vegetal, lançamos sal e refrigerante. Mexa bem tudo, despeje a farinha e misture a massa. Depois disso, despeje uma corrente fina de água fervente e prepare a massa. Frite panquecas em frigideiras especiais, derramando um pouco de massa e distribuindo uniformemente.
Panquecas deliciosas Openwork no iogurte
Ingredientes:
- kefir - 500 ml;
- oleo vegetal - 2 colheres de sopa. colheres;
- leite - 500 ml;
- ovo - 3 pedaços;
- farinha - 2 itens;
- açúcar - 1 colher de sopa. colher;
- refrigerante - uma pitada.
Preparação
Os ovos batem na batedeira, jogam o refrigerante e despejam um pouco de leite morno. Em seguida, adicione o iogurte, despeje o açúcar e sal, bata. Em seguida, despeje a farinha peneirada, misture e cuidadosamente dilua todo o leite restante. Nós cozinhamos as panquecas da maneira usual em uma frigideira quente, fritando-as dos dois lados.
Panquecas grossas deliciosas no iogurte
Ingredientes:
- kefir de baixo teor de gordura - 1 item;
- farinha - 250 g;
- Manteiga - 40 g;
- levedura - 25 g;
- ovo - 2 pedaços;
- açúcar - 2 colheres de sopa. colheres.
Preparação
A levedura é vertida em um kefir quente e não gorduroso e deixamos por 20 minutos para ficar "dissolvendo". Desta vez