Panquecas são uma excelente opção para um lanche ou café da manhã fácil. Eles se revelam muito exuberantes, saborosos e são uma excelente sobremesa. Vamos descobrir algumas maneiras com você como fazer panquecas de maçã.
Panquecas de maçã com leite
Ingredientes:
- farinha - 1 item;
- leite - 1 item;
- açúcar - 2 colheres de sopa. colheres;
- ovo - 2 pedaços;
- maçãs - 2 pedaços;
- canela - 2 pitada;
- oleo vegetal - 500 ml;
- sal;
- fermento em pó - 1 colher de chá.
Preparação
Então, bata os ovos em uma espuma branca com açúcar, coloque uma pitada de sal e despeje o leite, mexendo tudo com um batedor. Nós peneiramos a farinha em uma mesa, combinamos com um fermento e despejamos na mistura de ovo e leite. Em seguida, adicione canela em pó e misture bem. As maçãs são lavadas, descascadas, removem a caixa de sementes, picadinhas e enviadas para a massa. Na frigideira despeje o óleo vegetal, aqueça e frite as panquecas dos dois lados, derramando-as cuidadosamente com uma colher. Antes de servir, polvilhe a sobremesa com açúcar em pó ou água com mel.
Panquecas de cenoura e maçã
Ingredientes:
- farinha - 5 colheres de sopa. colheres;
- cenouras - 250 g;
- ovo - 1 pedaço;
- açúcar - 1 colher de chá;
- fermento em pó - beliscar;
- oleo vegetal - 1 colher de sopa. colher.
Preparação
As cenouras são limpas, esfregadas em um pequeno ralador e levemente polvilhadas com sal. Em uma tigela separada, bata um ovo de galinha, adicionando-lhe gradualmente o açúcar. Em seguida, mude a massa de ovos para a cenoura ralada e misture delicadamente com uma colher. A farinha é peneirada com um fermento e é gradualmente colocada na mistura vegetal. Na frigideira, aqueça uma pequena quantidade de óleo vegetal, espalhe uma colher de sopa de bolinhos de cenoura e frite as panquecas até ficar pronto, em ambos os lados.
Panquecas com molho de maçã
Ingredientes:
- purê de maçã - 1 item;
- açúcar - 0,5 itens;
- farinha - 0,5 itens;
- óleo - 50 g;
- levedura - 10 g;
- sal.
Preparação
Maçãs assar no forno até ficar macio, limpe através de uma peneira, adicione farinha de trigo peneirada, fermento, sal, coloque manteiga creme e açúcar. Misture bem a massa até que uma massa espessa uniforme seja formada e asse de panquecas de maçã corada com manteiga derretida sem ovos.
Muffins de maçã e abobrinha
Ingredientes:
- abobrinha - 1 peça;
- maçãs - 2 pedaços;
- ovo - 2 pedaços;
- farinha - 1 item;
- açúcar - 3 colheres de sopa. colheres;
- refrigerante - beliscar;
- óleo vegetal.
Preparação
Abobrinha é descascada, esfregada no menor dos grands e suavemente espremido o suco excretado. A maçã também é limpa, removemos as sementes e as moemos em um ralador. Misture o purê de batatas com frutas, adicione os ovos, coloque a farinha, o açúcar, o refrigerante e o sal. Com cuidado, misture e amasse uma massa fina e homogênea. Em seguida, frite os bolinhos em ambos os lados, em uma frigideira aquecida em uma grande quantidade de óleo vegetal.
A receita para panquecas de maçã no iogurte
Ingredientes:
- aveia de moagem fina - 1 item;
- ovo - 1 pedaço;
- Açúcar granulado - 2 colheres de sopa. colheres;
- refrigerante - beliscar;
- maçã - 1 peça;
- kefir - 200 ml;
- Vanilina - a gosto.
Preparação
Nós despejamos aveia em uma tigela funda, adicione refrigerante, açúcar e vanilina. Então nós dirigimos o ovo, misturamos e gradualmente despejamos kefir. Deixamos a massa por 10 minutos, para que a farinha de aveia esteja bem inchada. Desta vez, descasque a maçã, três em um ralador e adicione à massa. Da massa resultante de panquecas de maçã e frite até ficar cozido dos dois lados.
Queijo cottage e panqueca de maçã
Ingredientes:
- canela em pó - 1 colher de chá;
- limão - 0,5 pedaços;
- oleo vegetal - 50 ml;
- farinha - 140 g;
- fermento em pó - 1 colher de chá;
- açúcar granulado - 3 colheres de sopa. colheres;
- creme azedo - 150 ml;
- queijo cottage - 200 g;
- maçã - 2 peças;
- ovo - 3 peças
Preparação
Os ovos são combinados com creme azedo, adicione o açúcar, queijo cottage, sal e moer todo o liquidificador. Em seguida, despeje a farinha com o fermento em pó, coloque as maçãs esfregadas, as raspas de limão, jogue a canela e misture. Recolher massa de uma colher de sopa e frite as panquecas em uma frigideira em óleo vegetal até dourar. Servimos o prato quente com creme de leite ou geléia de frutas vermelhas.