"Herring sob o casaco de pele" é a principal salada de qualquer feriado. Com o tempo, a receita clássica foi modificada, e hoje vamos dizer-lhe como preparar um arenque sob um casaco de pele com uma maçã. Uma combinação incomum de beterraba doce, peixe salgado e maçãs azedas torna o prato incrivelmente picante.
Receita de arenque sob um casaco de pele com uma maçã
Ingredientes:
- arenque ligeiramente salgado - 300 g;
- beterraba - 1 pc.
- maçãs - 2 pedaços;
- cenoura - 1 peça;
- bulbo - 1 peça;
- maionese - 200 ml;
- ovo - 3 peças
Preparação
Batatas, cenouras e ovos de galinha bem lavados com uma escova e cozidos. Separadamente, nós cozinhamos beterraba, e depois esfriamos tudo, limpamos e moemos um por um em um ralador grande. Nós processamos o bulbo, trituramos bem e despejamos por alguns minutos com água fervente. As maçãs são lavadas, cortadas o núcleo, descascadas e raladas. O arenque é processado e cortado em pequenos cubos. Agora pegue o arenque e coloque os ingredientes em camadas, lubrificando cada um com uma pequena quantidade de maionese. Primeiro distribuímos batatas, depois peixe, cebola, ovos, cenoura, maçã verde e beterraba. No topo, cubra com maionese e retire a salada "Herring sob o casaco de pele" com a maçã na geladeira.
Arenque sob um casaco de pele sem batatas com uma maçã
Ingredientes:
- arenque ligeiramente salgado - 150 g;
- maçã verde - 1 peça;
- ovo - 2 pedaços;
- maionese - a gosto;
- beterraba - 1 pc.
- cenoura - 1 peça;
- nogueira - 50 g;
- suco de limão - 1 colher de sopa. colher.
Preparação
Legumes e ovos de galinha são lavados e cozidos em diferentes panelas. Então nós esfriamos, limpamos e shinkuyu em um grande ralador. As nozes são esmagadas e o arenque é processado e cortado em pequenos cubos. Na maçã cortamos o miolo e rasgamos no ralador e, em seguida, imediatamente polvilhe com suco de limão. No fundo do prato coloque as primeiras cenouras, depois uma camada de maçã e polvilhe com nozes. Em seguida, distribuímos o arenque, polvilhe com ovos e cubra com beterraba ralada. Cada camada é borrada a gosto com maionese e enviamos a salada por várias horas na geladeira.
Arenque sob o casaco de pele com maçã e ovo
Ingredientes:
- bulbo - 1 peça;
- arenque ligeiramente salgado - 400 g;
- beterraba - 2 pcs.
- maçã - a gosto;
- ovo - 2 pedaços;
- maionese - a gosto;
- cenouras - 2 pcs.
Preparação
Corte o filé em pequenos cubos. A cebola limpa é finamente triturada e despejada com água fervente. Beterrabas pré-cozidas são limpas, esfregadas em um ralador médio e misturadas com sal raso e maionese. Cenoura ferver e apenas a mesma moagem. Os ovos são preparados hard-boiled, limpos e melenko três. Espalhamos a salada na seguinte ordem: arenque, cebola, beterraba, maçã ralada, cenoura e ovo. Não esqueça de cobrir a salada com maionese.