Panacota De Chocolate

Panakota é uma sobremesa famosa e popular em todo o mundo, originalmente da Itália. Diversificar o sabor desta iguaria pode ser diferente: adicione bagas, nozes, corantes, etc. Sugerimos que você cozinhe panacota de chocolate.

Receita de panacotta de chocolate

Ingredientes:

• leite - 100 ml;
• creme - 300 ml;
• açúcar - 80 g;
• chocolate preto - 100 g;
• baunilha açucarada - a gosto;
• gelatina seca - 2 colheres de chá.

Preparação

Vamos descobrir como cozinhar panacotta . A gelatina é despejada em uma tigela, cheia de água fria e deixada a inchar. Desta vez misture o creme com o leite, despeje o açúcar habitual e baunilha. Coloque os pratos no fogo e deixe a mistura quase ferver. Depois disso, retire do fogo e despeje a gelatina. Mexa bem para que todos os grãos estejam completamente dissolvidos. Pique os pedaços picados, espalhe-o no creme, misture bem até ficar homogêneo. Agora, cuidadosamente, despeje a mistura resultante em pequenos moldes e coloque-a na geladeira até que esteja completamente solidificada. Em seguida, baixamos os recipientes com panacotta por alguns segundos em água fervente e ligamos o pires rapidamente. A sobremesa finalizada é decorada com frutas vermelhas e servida com caramelo ou xarope.

Panakota com chocolate e nozes

Ingredientes:

• chocolate ao leite com nozes - 100 g;
• leite - 450 ml;
• gelatina seca-2 colheres de chá;
• nozes - se desejado;
• açúcar - 2 colheres de sopa. colheres;
• Vanilina - a gosto.

Preparação

Chocolate quebras em pedaços pequenos, jogue em uma panela e despeje cerca de 50 ml de leite. Em seguida, derreter no microondas ou colocar em banho-maria, após o qual a mistura é ligeiramente arrefecida. No congelador colocado sob uma ligeira inclinação dos copos, derramou-se suavemente chocolate derretido e deixou no congelador até ficar completamente endurecido. Durante esse tempo, tente não tocar nos óculos e mova-os do local. Gelatina embebida em 50 ml de leite, e o leite restante de aço é derramado no balde e colocar em fogo fraco, adicionando açúcar baunilha a gosto.

Em seguida, retire o leite do fogo, esfriar um pouco e despeje a gelatina inchada. Misture tudo com uma colher até que os grãos estejam completamente dissolvidos e uniformes. Agora vamos misturar um pouco, tirar os copos do freezer e despejar a mistura de creme neles. Agora, novamente, colocamos os copos no congelador e os deixamos lá até que ele esteja completamente solidificado. Polvilhe panacotte de chocolate com chocolate e nozes picadas.