Ovos de galinha crus são um produto que não pode comer tudo. Alguns apenas desdém, não tentaram ou não tentaram nada. No entanto, o alto valor biológico deste produto não pode ser negado: no ovo há vitaminas do grupo B, bem como A, E, PP, H e D, a massa de minerais - potássio, cálcio, magnésio, flúor, ferro e muitos outros. Graças a esta rica composição, os ovos podem ser utilizados para fins terapêuticos e preventivos.
Benefícios e danos dos ovos crus
Sabendo quantas vitaminas e minerais úteis contêm ovos, é impossível não imaginar quanto benefício esse produto traz para o corpo. Mas ao mesmo tempo vale a pena lembrar-se de que de ovos crus é fácil adquirir uma infecção intestinal aguda - salmonellosis. Apesar do fato de que as granjas estão monitorando a qualidade dos produtos, ainda é difícil dizer que o produto que você comprou é realmente seguro.
Algumas pessoas pensam que é melhor pegar ovos daqueles que mantêm as aves. No entanto, essa abordagem também não garante nada e você consome ovos crus por sua própria conta e risco. Em qualquer caso, os benefícios dos ovos crus são muitas vezes superiores aos danos potenciais, que, além disso, podem não tocar em você. No entanto, a escolha em relação a este produto todo mundo faz a si mesmo.
Os benefícios dos ovos crus com o estômago vazio
Ovos crus com o estômago vazio são bebidos por aqueles que sofrem de tosse. Existem muitas receitas diferentes, mas esta é a mais simples. Neste caso, você só precisa pegar o ovo da geladeira de antemão, para que ele se aqueça um pouco, e beba de manhã antes de comer. A mesma receita simples ajudará a restaurar a voz rasgada.
Outra maneira de curar uma tosse é moer um ovo e uma colher de mel numa frigideira, mantendo a frigideira em fogo baixo para aquecer o ovo, mas não para assar.
O uso de ovos crus para músculos
Muitos atletas, querendo receber uma grande quantidade de proteína para o crescimento muscular, consomem ovos crus ou os incluem em vários cocktails feitos de ingredientes naturais. No entanto, há um pequeno erro nessa abordagem.
Os cientistas provaram que a proteína de ovos cozidos ou assados é assimilada por 97-98%, isto é quase completamente. Mas a proteína do corpo humano ovos crus só pode absorver 60%. Assim, metade da proteína possível que você perde é simplesmente devido ao fato de que tem uma ordem de grandeza menos digestibilidade.
Se você quer aumentar o músculo com remédios naturais, vale a pena comer um dia não mais do que 1-2 gemas e 5-6 ovos brancos. E é melhor fazer o ovo cozido, ou simplesmente fervê-lo, e comer sem a adição de maionese (há muitas gorduras nocivas nele).
Ovo cru para perda de peso
Se você está tentando reduzir o peso, não é necessário comer ovos apenas crus. Será ainda melhor se você prepará-los, porque assim o corpo pode aprender a quantidade máxima de proteína. A proteína é um material de construção para os músculos e é uma condição necessária para uma perda de peso eficaz. Sabe-se que os músculos consomem mais energia do que o tecido adiposo. Então, quanto mais músculos, mais rápido o processo de perder peso. Por outro lado, os ovos crus dão ao corpo mais vitaminas, de modo que seu uso pode ser alternado.
Considere um exemplo de uma dieta para perda de peso, que inclui ovos:
- Café da manhã : um par de ovos cozidos ou crus com mar ou repolho branco, chá ou suco.
- Almoço : uma porção de salada de legumes frescos, uma tigela de sopa, um pequeno pedaço de pão de farelo.
- Snack : uma xícara de iogurte ou uma maçã.
- Jantar : peixe / frango / carne com guarnição ou ensopados ou legumes frescos.
Os benefícios dos ovos de galinha crus são muitas vezes superiores aos seus potenciais danos, por isso não precisa de desistir deste produto, especialmente se o desejar. O principal é conhecer a medida em tudo e tentar comprar o produto de um fabricante confiável.