Uma das principais vantagens dos mirtilos é a sua utilidade para a digestão e prevenção de úlceras estomacais. As propriedades antimicrobianas, antioxidantes e anti-inflamatórias dos mirtilos ajudam-na a combater eficazmente muitas doenças, incluindo diabetes, cancro e distúrbios da função hepática e renal. Mirtilos ricos em nutrientes desempenham um grande papel na manutenção da visão, saúde cardiovascular, fluxo sanguíneo livre e manter o tom geral do corpo.
Mirtilos contêm uma série de nutrientes vitais importantes, como vitamina A, vitamina C , vitamina B1, vitamina B2, vitamina E e vitamina K. Boldo ainda é um tesouro em termos de conteúdo mineral. Tem bastante cobre, cromo, manganês, zinco e ferro. Boldo é útil para o corpo também porque contém alcalóides, ácidos carboxílicos e uma série de componentes fenólicos, como a quercetina, antocianinas, taninos, substâncias pectina e catequinas.
Benefícios de mirtilos para a saúde
- Proteção antioxidante . Os frutos de mirtilo consistem em componentes químicos que possuem propriedades protetoras dos radicais livres de oxigênio produzidos como resultado do metabolismo energético.
- Diabetes A eficácia dos mirtilos na luta contra o diabetes foi notada nos tempos antigos e confirmada pela pesquisa científica moderna. Mirtilos regulam os níveis de açúcar no sangue devido à alta concentração de antocianinas. Estudos conduzidos com blueberries permitiram aos cientistas supor que o extrato de suas bagas, comido, melhora o estado de hiperglicemia e aumenta a sensibilidade à insulina em pessoas que sofrem de diabetes tipo 2.
- Mirtilos também são úteis para a saúde do fígado . Bagas têm um efeito protetor contra o estresse de restrição devido ao rico conteúdo de antioxidantes. Os médicos, autores do livro "Fitoterapia: Aspectos Biomoleculares e Clínicos", comprovam em seu estudo a atividade ativa dos mirtilos, que inibem a disseminação de radicais livres, que aumenta o nível de glutationa útil e vitamina C no organismo e reduz a concentração de óxido nítrico nos tecidos hepáticos.
- Profilaxia do câncer . Clinicamente confirmou a eficácia do extrato de mirtilo contra o desenvolvimento de vários tipos de câncer, incluindo câncer de cólon,
câncer de mama e leucemia. Um estudo coletivo de várias frutas mostrou que os mirtilos são mais eficazes em suprimir o desenvolvimento de células cancerígenas. - Prevenção de doenças oculares . Mirtilos são úteis para manter a saúde dos olhos, bem como prevenir doenças oculares relacionadas à idade, juntamente com outras doenças, como catarata e "cegueira noturna". Há cientistas que acreditam que os mirtilos podem ser úteis para a restauração e homeostase da córnea de células epiteliais límbicas.
Assim, incluindo blueberries em sua dieta, você pode não só fazer sua dieta mais saborosa, mas também fazer uma contribuição séria para manter sua saúde.