Entre a variedade de receitas de carne de frango, a combinação mais popular é o filé com legumes. Filé de frango estufado com legumes - um prato com o qual você pode experimentar adicionando produtos e especiarias com base nas preferências pessoais, aplicar uma variedade de técnicas de processamento para preservar a suculência e propriedades úteis dos produtos.
Filé de frango em molho de soja com legumes - receitas
A combinação clássica de carne de frango com molho de soja, irá preparar um prato sem sal e temperos adicionais, e pimenta fresca irá adicionar nitidez. Antes de cozinhar um filé de frango com legumes, certifique-se de que você limpou a carne dos filmes e viveu, que eles não tiveram que lutar com eles no prato já pronto.
Ingredientes:
- filé de frango - 345 g;
- cebola - 55 g;
- pimentão - 75 g;
- malagueta a gosto
- oleo vegetal - 35 ml;
- molho de soja - 65 ml.
Preparação
- Filé de frango é dividido em tiras e deixe em óleo vegetal por alguns minutos de cada lado.
- Despeje na frigideira o molho de soja, molhe a carne por um minuto e junte as cebolas cortadas em meio-anel e dois tipos de pimenta, cortadas em tiras.
- Ensopado de carne com legumes por um quarto de hora, mexendo ocasionalmente.
- Sirva o prato com enfeite de arroz cozido.
Filé de frango com legumes em creme em panelas
Salve a suculência de filés de frango vai ajudar creme e legumes, assados em panelas no forno. A carne será assada e não perderá o sabor, e os ingredientes simples transformarão o prato em um jantar quente completo.
Ingredientes:
- filé de frango - 530 g;
- caldo de galinha - 440 ml;
- creme - 110 ml;
- oleo vegetal - 35 ml;
- batatas - 155 g;
- cebola - 55 g;
- cenouras - 90 g;
- pimentão vermelho - 65 g;
- punhado de salsa verde.
Preparação
- Filé de frango cortado em pedaços de forma arbitrária, mas de tamanho igual.
- Moer as cebolas, cenouras, pimentas e misture com a carne. Por alguns minutos, segure a mistura no fogo.
- Descasque as batatas cortadas em pequenos cubos, espalhe-as sobre as panelas.
- Mistura de vegetais preparados, coloque em uma camada de batata, despeje o caldo com creme. Espalhe os verdes em todos os recipientes.
- Asse o prato a uma temperatura de 180 graus, por meia hora até que as batatas estejam prontas.
Filé de frango com legumes no multivark
Ingredientes:
- filé de frango - 945 g;
- batatas - 220 g;
- cenouras - 85 g;
- cebola - 55 g;
- tomates - 170 g;
- alho - 3 dentes;
- oleo vegetal - 25 ml;
- pasta de tomate - 45 g;
- Pimenta búlgara - 75 g.
Preparação
- Divida os filés de frango em cubos de igual tamanho e coloque-os na tigela do multivarquet. Despeje o óleo e cozinhe no modo "Cozimento" por um quarto de hora.
- Cortar as pimentas, cenouras, cebolas. Descasque os tomates e corte-os em cubos. Coloque a mistura na tigela com o mesmo modo por dez minutos.
- Tubérculos descascados, dividir em cubos e enviá-los para o multivark juntamente com o alho raspado, adicionando o extrato de tomate.
- Continue cozinhando no "Quenching" por uma hora.