Prepare filé de frango pode ser uma massa de maneiras diferentes, mas é mais rápido e mais conveniente usar ajudantes de cozinha para essa finalidade: multivark, aerogree ou microondas. By the way, vamos falar sobre receitas com a ajuda do último neste artigo.
Filé de frango grelhado em forno de microondas
Ingredientes:
- filé de frango com pele - 2 pcs.
- uma mistura de pimentas - a gosto;
- tempero para frango grelhado - a gosto;
- oleo vegetal - ½ colheres de sopa.
Preparação
Antes de cozinhar o filé de frango em um forno de microondas, despeje o óleo vegetal no forno de microondas, adicione a mistura de pimentas e temperos. Frango meu filé e secar com papel toalha. Fazemos cortes rasos na carne e esfregamo-la cuidadosamente com óleo e especiarias.
Vamos ao processo de cozimento: coloque o frango no microondas e selecione a potência máxima e modo "Grill", ou microondas e "Grill". O frango será cozido por cerca de 15-20 minutos, após o qual deverá ser verificada a disponibilidade e se o filé parecer muito grosso e a carne não cozida uniformemente, então vire para o outro lado e cozinhe por mais 3-5 minutos, dependendo da espessura do filé. Você pode servir este frango com legumes, ou batatas, cozidos de forma semelhante. Para o frango grelhado, absolutamente qualquer molho é a seu critério, começando com o ketchup habitual e terminando com molho de churrasco.
Receita de filé de frango no microondas com molho de queijo
Ingredientes:
Para galinhas:
- filé de frango - 2 peças;
- gemas - 2 partes;
- farinha - meio século;
- sal, pimenta, páprica - a gosto.
Para molho:
- manteiga - 2 colheres de sopa. colheres;
- farinha - 2 colheres de sopa. colheres;
- leite -1 item;
- Molho Worcestershire - 1 colher de chá;
- queijo ralado - 1 colher de sopa.
Preparação
Filé de frango ligeiramente batido, tempere e mergulhe em gemas batidas. Nós rolamos o filé na farinha e colocamos em um prato para
Enquanto o frango está no microondas, vamos preparar o molho: frite a farinha na manteiga, adicione gradualmente o leite, tempere tudo com molho Worcestershire e cubra com o queijo. Prepare o molho até engrossar e encha-o de frango, cozinhe por mais 2-3 minutos na capacidade máxima e pode ser servido à mesa. Da mesma forma, você pode cozinhar o frango com queijo e maionese no microondas, simplesmente substituindo o molho de queijo por maionese e polvilhando o prato com queijo ralado.