Este artigo descreve receitas interessantes para cozinhar sabor incomum, mas muito interessante de physalis vegetal e recomendamos usá-los.
Como conservar um physalis vegetal - receita
Ingredientes:
- physalis vegetal - 750 g;
- estrelas de anis - 3 pcs.
- sementes de coentro - 1,5 colher de chá;
- pimentão - 6 pçs.
- água potável - 700 ml;
- açúcar, sal - 1 colher de sobremesa;
- vinagre de vinho - 4 colheres de sopa. colheres.
Preparação
Em frascos de vidro fervido escaldados, o volume não é superior a 0,5 litros, distribuímos um asterisco, um par de grãos de pimenta perfumados e 0,5 colher de chá de sementes de coentro. Nós enchemos o espaço restante em recipientes com phisalis vegetais limpos e enche-o completamente com a salmoura que cozinhou na placa, do sal da cozinha, do açúcar granulado e do vinagre de vinho. Em seguida, os frascos são enviados para serem esterilizados no fogão por 14-15 minutos, após o que os cortamos com tampas cozidas. Até a manhã, escondemos nosso vegetal em conserva sob um cobertor quente.
Geléia de physalis vegetais - receita
Ingredientes:
- physalis vegetal - 800 g;
- açúcar granulado - 900 g;
- água pura - 400 ml.
Preparação
Frutos limpos e secos de physalis maduros são divididos em 4 lóbulos e colocados em uma tigela de metal. Adormecemos com a metade vegetal do açúcar e deixamos por cerca de uma hora. Da segunda metade do açúcar e a água pura cozinham sobre o xarope doce. Quente despeje em uma tigela com geléia e coloque-o no queimador. Cozinhe a iguaria por 15 minutos, e depois coloque as assadas nas latas e pique-as.
Frutas cristalizadas de vegetais fizalisa
Ingredientes:
- Physalis (vegetal) - 600 g;
- Açúcar fino - 600 g;
- suco de limão - 30 ml;
- água potável - 250 ml.
Preparação
Physalis é coberto com água fervente íngreme, então nós o movemos para um recipiente de metal. De açúcar pequeno, água potável e suco de limão fresco, cozinhe o xarope doce. Nós o colocamos no physalis, que imediatamente coloca o queimador e cozinha por pelo menos 15 minutos. Em seguida, jogamos a geléia no coador e, quando a calda sai das frutas, colocamos o vegetal sobre a assadeira e o colocamos no forno. A uma temperatura não superior a 40 graus, secar nossas deliciosas frutas cristalizadas por 10-11 horas.
Caviar de physalis vegetal
Ingredientes:
- physalis vegetal - 700 g;
- cebola - 300 g;
- cenouras - 300 g;
- açúcar, sal - 2/3 colheres de sopa. colheres;
- óleo de girassol - 90 ml.
Preparação
Legumes purificados são triturados de maneira conveniente. Separadamente, frite-os um pouco em uma frigideira de teflon e, em seguida, combine tudo em uma panela. Adicione o açúcar com o sal da cozinha e cozinhe os ovos por cerca de 25 minutos. Distribuímos de acordo com recipientes de vidro devidamente preparados e selamo-los.