Oferecemos-lhe várias receitas para fazer coberturas de queijo. Ele irá adicionar ao seu cozimento piquancy e originalidade.
Recheio de queijo para torta
Ingredientes:
- queijo duro - 500 g;
- creme azedo - 2 colheres de sopa. colher;
- Ovo cozido - 2 peças.
- alho - 3 dentes;
- especiarias.
Preparação
Os ovos fervem com força, esfriam, limpam e cortam em pequenos cubos. Grelha de queijo no ralador, conecte com os ovos, adicione o creme azedo e misture. Depois limpamos o alho, esprememos através da prensa e jogamos na massa de queijo. Tudo bem misturar e coloque o recheio por 15 minutos na geladeira.
Recheio de queijo Piquet
Ingredientes:
- Espinafre fresco - 200 g;
- queijo feta - 100 g;
- queijo de variedades duras - 50 g;
- verduras frescas;
- ovo de galinha - 2 pcs.
- especiarias;
- noz-moscada;
- farinha - 1 colher de sopa. colher.
Preparação
Assim, as folhas de espinafre são cuidadosamente separadas, lavadas, secas e escaldadas em água fervente salgada por vários minutos. Em seguida, jogamos de volta para o coador, deixe esfriar, esprema cuidadosamente todo o líquido com as mãos e corte em pedaços pequenos. Em uma tigela, crumble queijo feta, adicione o queijo ralado, jogue os verdes frescos picados, espinafre, quebrar vários ovos e misture tudo bem. Enchemos a massa recebida com temperos a gosto, sirva-se de um pouco de farinha e novamente misture-se completamente. Isso é tudo, recheio de queijo delicioso para tortas está pronto!
Recheio de Requeijão e Queijo
Ingredientes:
- queijo cottage - 500 g;
- queijo afiado - 200 g;
- ovo de galinha - 3 pedaços;
- Manteiga - 2 colheres de sopa. colheres;
- especiarias.
Preparação
Tomamos uma fatia de qualquer queijo quente e esfregamo-lo no neto. O queijo cottage é misturado com ovos, jogamos queijo, colocamos manteiga e temperamos com temperos a gosto. Tudo cuidadosamente, esfregue-o com um garfo e use o recheio preparado de tortas e tortas.
Recheio de torta de queijo Adyghe
Ingredientes:
- Queijo Adyghe - 300 g;
- queijo de brynza - 50 g;
- ovo de galinha - 1 pedaço;
- creme azedo - 2 colheres de sopa. colheres;
- verduras frescas - se desejado;
- especiarias.
Preparação
Queijo Adygei e queijo são esfregados em um ralador grande, adicione um ovo de galinha e misture bem. Em seguida, lave os vegetais frescos, agite-os, corte com uma faca e acrescente ao queijo. Nós colocamos creme azedo,
Recheio de khachapuri com queijo
Ingredientes:
- queijo de variedades duras - 500 g;
- ovo cozido - 1 pedaço;
- Manteiga - 50 g.
Preparação
Ovo ferver, limpe e rale no ralador com queijo e manteiga. Depois misturamos tudo, temperamos com especiarias e usamos como recheios para khachapuri.