Receitas da culinária coreana vieram em muitas almas. Muitas vezes estes pratos estão presentes na nossa mesa. Agora vamos dizer-lhe como cozinhar abobrinha em coreano.
Receita de abobrinha em coreano
Ingredientes:
- abobrinha - 700 g;
- cebola - 300 g;
- açúcar - 1 colher de sopa. colher;
- vinagre - 1 colher de chá;
- oleo vegetal - 100 ml;
- sal - 1 colher de chá;
- tempero para cenouras em agudo coreano - 1 colher de chá.
Preparação
Abobrinha cortada em tiras, sal e deixe descansar por 30 minutos Adicione o açúcar, tempere e misture bem. Opcionalmente, corte a cebola e frite em óleo vegetal até dourar. Então removemos as cebolas e o óleo é drenado em tutanos vegetais. Em seguida, adicione o vinagre e misture bem novamente. Nós limpamos a geladeira por uma hora a 3. Tudo, abobrinha em coreano pronto para comer.
Salada de curgetes em coreano
Ingredientes:
- abobrinha - 3 kg;
- cenoura - 500 g;
- cebola - 500 g;
- açúcar - 1 xícara;
- sal - 2 colheres de sopa. colheres;
- vinagre - 150 ml;
- óleo vegetal - 1 copo;
- tempero para cenouras em coreano - 1 colher de chá.
Preparação
As marrãs são minhas, se forem jovens, então não podem ser limpas. Caso contrário, retire a casca e retire as sementes. Três courgettes em uma cenoura ralada em coreano. Nós fazemos o mesmo com cenouras. Cebolas cortadas em meio anéis. Combinamos todos os ingredientes, adicionamos sal, açúcar, tempero de cenoura em coreano, óleo vegetal e vinagre. Misture bem e deixe descansar por 30 minutos.A salada resultante é colocada em frascos estéreis preparados, despeje a marinada restante e esterilize no forno. Para frascos de meio litro, levará 15 minutos. Em seguida, cubra com as tampas e role. Courgettes em coreano na loja de inverno em um lugar fresco.
Courgettes marinadas em coreano
Ingredientes:
- abobrinha - 600 g;
- cenouras - 300 g;
- cebola - 100 g;
- Pimenta búlgara (vermelho e amarelo) - 2 pcs.
- alho - 4 dentes;
- molho de soja - 1 colher de sopa. colher;
- óleo de gergelim - 1 colher de sopa. colher;
- Semente de gergelim - 2 colheres de chá.
- ácido acético - 2 colheres de chá;
- pimenta vermelha - 2 colheres de chá;
- óleo vegetal - 0,5 xícara;
- açúcar - 1 colher de sopa. colher;
- sal, pimenta - a gosto.
Preparação
Abóbora lavada é cortada em círculos finos, em seguida, polvilhe com sal e coloque sob a imprensa por 2 horas. Cebolas cortadas em meia argolas e fritar em leo vegetal. Em um pequeno ralador, três cenouras e palhas cortadas com pimenta. Com abobrinha mesclar o suco e misture a abobrinha com cebola, cenoura, alho picado e pimenta. Adicione o vinagre, molho de soja , açúcar, pimenta vermelha, óleo de gergelim e sementes e misture. Coloque a salada coreana na geladeira por uma hora. E então servimos a mesa.