Concordo que para apresentar à mesa festiva apenas as costeletas usuais simplesmente não decente. Mas se você diversificá-los com vários ingredientes, eles não parecerão piores do que qualquer prato de carne festivo. Vamos dizer-lhe hoje como cozinhar costeletas "Snowdrifts" e surpreender os convidados com um prato original.
Costeletas de carne "Sugrob"
Ingredientes:
- carne picada - 600 g;
- batatas - 3 peças.
- champignons frescos - 200 g;
- bulbo - 2 peças;
- queijo de variedades duras - 100 g;
- maionese - 100 ml;
- especiarias.
Preparação
Então, coloque a carne picada em uma tigela, sal e misture. Nós limpamos a lâmpada, amassamos em cubos e a combinamos com carne. Misture bem tudo e do recheio preparado formamos pequenos bolos redondos. Colocamos as peças em uma assadeira coberta com papel alumínio. Agora, limpamos as batatas, esfregamos em um ralador grande e colocamos um pouco em cada costeleta.
Tempere com pimenta e cubra com uma fina camada de maionese caseira . Champignon são processados, picadinha e fatiada em óleo vegetal, podsalivaya a gosto. Em seguida, espalhamos o cogumelo assando com a próxima camada, polvilhe todo o queijo ralado e mande o prato para o forno aquecido a 180 graus. Nós assar costeletas saborosas "Sugrob" por meia hora e sirva sobre a mesa, decorando com ervas frescas.
Costeletas "Sugrobe", assadas no forno
Ingredientes:
- carne picada - 700 g;
- bulbo - 1 peça;
- champignons - 400 g;
- batatas - 3 peças.
- cenoura - 2 peças;
- queijo - 100 g;
- maionese - a gosto;
- especiarias.
Preparação
Para começar, você e eu precisaremos fazer carne picada. Para isso, a carne é processada, lavada e seca. A lâmpada é limpa e cortada ao meio. Em seguida, passamos pela carne moedor de carne com cebola, podsalivayem e pimenta a gosto. Em seguida, dividimos o recheio de carne preparado em várias partes, com um molde
Agora limpamos as cenouras, rasgamos as grelhas e passamos o óleo vegetal. Depois processamos os cogumelos, cortamos em pratos e fritamos em uma frigideira separada. Depois disso, nos espalhamos sobre as pré-formas de carne primeiras cenouras, depois cogumelos e batatas raladas. Um pouco podsalivaem tudo, cubra com uma malha de maionese e polvilhe abundantemente todo o queijo ralado. Colocamos as costeletas "Sugrob" no forno por cerca de 30 minutos, e asse a uma temperatura de cerca de 180 graus até o derretimento do queijo.