Hoje vamos preparar uma deliciosa costeleta de peixe por um par de vezes em um multivark. As receitas propostas são perfeitas para refeições dietéticas, além de diversificar o menu diário habitual.
Como cozinhar costeletas de peixe para um casal em um multivark - receita de pollack do Alasca
Ingredientes:
- filetes de pollock - 750 g;
- leite - 70 ml;
- ovo grande de galinha - 1 pedaço;
- pão branco migalhas ou pão - 110 g;
- bulbo de cebola - 95 g;
- sal comum - 1 pitada;
- migalhas de pão branco - 35 g;
- Pimenta-do-reino moída na hora - 1 pitada.
Preparação
Preparando-se para cozinhar costeletas de peixe, migalhas de pão, vamos mergulhar em leite por um tempo. Os filés de peixe são cortados em pedaços e, juntamente com o bulbo de cebola limpo e cortado e ensopados e espremidos do excesso de umidade, deixamos o pão passar pelo moedor de carne. Nós massa a massa com sal e pimenta do reino moída, adicione ovos e migalhas de pão e misture a carne picada com muito cuidado. Temos um recipiente com ele na geladeira por vinte minutos.
Depois disso, formamos costeletas arredondadas com as mãos umedecidas e as colocamos na grelha oleada do multi-dispositivo para vaporizar. Na tigela do aparelho, despejamos água e ligamos ativando a função "Steam". Em vinte e cinco minutos as costeletas de peixe estarão prontas.
Costeletas de peixe picadas para um casal em uma tigela multi - uma receita de salmão rosa
Ingredientes:
- filé de salmão - 650 g;
- leite integral - 45 ml;
- gordura de porco - 40 g;
- ovo grande de galinha - 1 pedaço;
- fatia (migalha) de pão branco - 65 g;
- dentes de alho - 1 pc;
- bolbo de cebola - 80 g;
- cenouras frescas - 45 g;
- molho de soja - 20 ml;
- ervas frescas - 3-4 raminhos;
- sal comum - 1 pitada;
- pimenta preta moída na hora - 1 pitada;
- sementes de gergelim e páprica moída para decoração.
Preparação
Neste caso, para a preparação de costeletas, usaremos o filé de salmão, que, ao contrário da receita anterior, é cortado em pequenos cubos em vez de ser processado em um moedor de carne. Ao mesmo tempo, pães de pão, embebidos em leite,