Costeletas de batata são populares com todos, sem exceção. Eles são preparados muito rapidamente e facilmente, eles ficam deliciosos, macios e apenas derretem na boca. As costeletas de batata combinam perfeitamente com carne ou peixe. Se você está cansado do cozimento padrão de batatas, faça estas costeletas! E com receitas interessantes para cozinhar costeletas de batata você pode ver agora.
Costeletas de batata com queijo - receita
Ingredientes:
- batatas - 7 pcs.
- queijo - 200 g;
- cebola - 1 pc;
- óleo vegetal - para fritar;
- farinha - 2 colheres de sopa. colheres;
- greens;
- sal - a gosto.
Preparação
Vamos considerar com você a rapidez com que fazer deliciosas costeletas de batata. Então, pegue as batatas, as minhas, limpe e cozinhe em água levemente salgada. Deixe esfriar e amasse bem no purê. Adicione o queijo ralado em um ralador grande e misture. As cebolas são limpas, cortadas em cubos e fritas em óleo até dourar. Adicione a cebola, os verdes e um pouco de farinha ao purê de batatas. Misture em uma massa homogênea e sal a gosto. Formamos pequenas costeletas e fritamos em ambos os lados em uma frigideira aquecida em óleo vegetal.
Costeletas de batata no multivariado
Ingredientes:
- batatas - 10 pcs.
- ovo - 1 pedaço;
- oleo vegetal - 1 colher de sopa. colher;
- água - 500 ml;
- sal - a gosto.
Preparação
Batatas são limpas e cortadas ao meio. Colocamos água no copo do multivark e colocamos batatas nele. Gire o multivark no modo "Varka" por 30 minutos. Em seguida, mescle toda a água e faça batatas das batatas. Espere até que esfrie, adicione o ovo e o sal. Nós misturamos tudo completamente. Formamos costeletas do tamanho certo e as espalhamos uma a uma na capacidade do multivarka, untado com óleo vegetal. Colocamos o programa "Hot" e fritamos cada costeleta de ambos os lados por 5 minutos. As costeletas no multiquark estão prontas! Se você não tiver um multivark, você pode colocar as costeletas de batata formadas em uma assadeira e assar no forno.
Costeletas de batata com repolho
Ingredientes:
- batatas - 500 g;
- repolho - 500 g;
- cebola - 1 pc;
- ovo - 2 pedaços;
- manteiga - 50 g;
- migalhas de pão - 0,5 itens;
- sal - a gosto.
Preparação
As batatas são descascadas e cozidas em água ligeiramente salgada até serem cozidas. Em seguida, amasse em um purê e reserve. Tomamos cebolas, limpamos e cortamos com meias argolas. Frite em óleo vegetal até dourar. Repolho shinkuem finamente e frite em uma frigideira separada. Para o purê de batatas, adicione a manteiga, os ovos e misture bem. Colocamos cebolas e repolho, sal a gosto e misturamos completamente. Da massa recebida fazemos costeletas, nos desmoronamos em farinha de rosca e fritamos em óleo vegetal de ambas as partes antes da aparência da crosta apetitosa avermelhada. Costeletas de batata prontas podem ser servidas na mesa como um prato separado com salada de legumes e creme azedo, ou podem servir de acompanhamento para peixes ou carnes.
Costeletas de batata com salsicha
Ingredientes:
- batatas - 1 kg;
- ovo - 3 pedaços;
- farinha - 1 item;
- sal, pimenta - a gosto;
- salsichas - 10 peças;
- pão - 150 g.
Preparação
Tomamos batatas, as minhas, limpamos e fervemos em água salgada. Depois passamos por um moedor de carne, adicionamos um ovo, farinha e amassamos a massa para costeletas. Solim e pimenta a gosto. A partir da massa de batata, faça um rolo grosso e corte-o em 10 partes idênticas com cerca de 10 centímetros de comprimento. Em cada peça, insira cuidadosamente a salsicha de modo que fique visível apenas de um lado. Lubrifique as costeletas com ovo batido e frite em uma panela até dourar.