Os pratos do vapor saem mais úteis, porque são menos calóricos e retêm mais vitaminas. Neste caso, por exemplo, as costeletas cozinham para um casal ainda mais fácil, porque você não precisa de uma presença permanente - elas não precisam ser monitoradas, você não precisa transformar nada. E, além disso, saem muito macias e suculentas e são adequadas para crianças e pessoas que estão cuidando de sua comida e saúde. Como cozinhar costeletas para um casal em um multivark, leia abaixo.
Costeletas de peixe em um casal em uma loja multi
Ingredientes:
- Filetes de pescada - 700 g;
- leite de vaca - 70 ml;
- um ovo grande - 1 pedaço;
- migalha de um pão - 130 g;
- cebola - 100 g;
- sal;
- pimenta.
Preparação
Ame meu filé e corte em fatias. Cebolas são limpas e cortadas em quatro pedaços. A migalha do pão é preenchida com leite e, quando amolece, espreme o excesso de líquido. Nós torcemos os produtos preparados em um moedor de carne. Beba 1 ovo cru, adicione pimenta, sal e mexa. Se o recheio sair líquido, adicione 1 colher de sopa de pão ralado e mexa novamente. Para tornar a massa mais densa, enviamos para a geladeira por cerca de 15 minutos. No multivark pour 1 multistakan water, instale uma cesta, coloque o caldo de peixe nele e cozinhe por 25 minutos, colocando o display no modo de exibição "steaming".
Costeletas de peru a vapor em uma multivariada
Ingredientes:
- filé de peru - 550 g;
- ovo cru grande - 1 peça;
- leite de vaca - 90 ml;
- pão - 150 g;
- cebola - 140 g;
- sal.
Preparação
Encha com fatias de leite de um pão e, em seguida, esprema o excesso de líquido. A massa de pão resultante, juntamente com filetes de peru e cebolas, é passada através de um moedor de carne. É melhor ter uma treliça com pequenos orifícios. No peso recebido dirigimos um ovo e pomos o sal. Tudo isso é bom. Em uma panela multi-cook, coloque água e coloque uma costeleta no recipiente de vapor. Regule o modo de cozedura a vapor para 40 minutos.
Cenoura cozida em um multivark
Ingredientes:
- cenoura crua - 600 g;
- manga - 120 g;
- ovos de frango - 2 pedaços;
- sal.
Preparação
Cenouras moer com um ralador pequeno, adicione a manga e deixe um monte de minutos para 20, em seguida, dirija o ovo, um pouco de podsalivaem e mexa novamente. Nós formamos pequenos bolos. Colocamo-los no copo multivarochnoy-steamer e no "cozimento a vapor" deixamos por 40 minutos. Após o sinal, as costeletas brilhantes, saborosas e saudáveis estarão completamente prontas.
Preparação de costeleta de frango em uma multivariada
Ingredientes:
- filé de frango - 600 g;
- cebola - 180 g;
- um ovo grande - 1 pedaço;
- pão sem açúcar - 150 g;
- creme 15% de gordura - 100 ml;
- sal;
- alho - 2-3 dentes;
- pimenta.
Preparação
Filé de frango lavado e cortado em fatias. Do pão, corte a crosta e despeje a polpa com creme. Deixe descansar por 10 minutos e, em seguida, retire o excesso de umidade. Nós limpamos a cebola e o alho. Todos os produtos preparados passam por um moedor de carne, acionam um ovo, colocam sal e pimenta a gosto e misturam bem. Coloque-os no cesto de vapor. Colocamos o programa apropriado por 40 minutos. Nós servimos a mesa com enfeite. Para ele, qualquer mingau, purê de batatas e macarrão cozido serve.
Receita para costeletas no vapor em uma multivariada
Ingredientes:
- polpa de vitela - 450 g;
- polpa de carne de porco - 300 g;
- ovos grandes - 2 pedaços;
- batata - 100 g;
- cebolas - 150 g;
- sal;
- especiarias .
Preparação
Nós cortamos a carne em pedaços. Cebolas e batatas são limpas e também opcionalmente cortadas. Nós torcer tudo em um moedor de carne, dirigir em ovos crus, coloque sal, especiarias e mexa. Fazemos costeletas, colocamos numa cesta de vapor, que instalamos sobre uma tigela de água. No modo "cozinhar a vapor", deixe por 60 minutos. Após o bip, as costeletas dietéticas leves estarão prontas. Todo mundo tem um apetite agradável!