A história do coquetel de Long Island, embora não seja longa, é um tanto confusa, mesmo porque não se sabe ao certo quando essa bebida nasceu. Algumas fontes datam o primeiro "Long Island" nos anos 70 do século passado, enquanto outros dizem que o primeiro desses coquetéis foi bebido mesmo durante a lei seca. A última versão inspira confiança, mesmo porque o cheiro e a aparência da bebida são muito semelhantes ao chá, pelo qual ele foi chamado de coquetel "Long Island Ice Tee". Apesar de sua aparência e aroma bastante "tea", esta bebida é muito forte e contém um grande número de ingredientes.
Cocktail de Long Island
Com o tempo, todas as receitas passam por mudanças, mas, ao contrário das receitas de gastronomia, as fórmulas dos coquetéis clássicos são armazenadas na associação internacional de bartenders. A receita de "Ice Tea Long Island" também está lá, e segundo ele, tequila, rum branco, vodka, licor de laranja Tryple-sec, gin, suco de limão, cola e xarope de açúcar estão incluídos nos ingredientes certificados do coquetel. Todos os ingredientes após a mistura são despejados em um highball cheio de gelo.
Cocktail Long Island - receita
Ingredientes:
- vodka - 30 ml;
- luz de rum - 20 ml;
- gin - 20 ml;
- suco de limão - 20 ml;
- licor de laranja - 10 ml;
- cola;
- tequila - 30 ml.
Preparação
Nós encher a bola de gelo com gelo e despeje todos os ingredientes, incluindo vodka, tequila, rum, gin, licor e suco de limão. Complementamos o coquetel com uma cola até a borda do copo, misturá-lo com uma colher de bar e decorá-lo a nosso critério. Se desejar, adoçar o "Long Island" com qualquer xarope.
Coquetel Long Island
Não cocktails clássicos podem diferir uns dos outros, não só na composição, mas em proporções. Normalmente, as variações de "Long Island" assumem um teor alcoólico maior, devido ao qual a habitual bebida longa se transforma em uma bebida extra longa, com a qual se deve ter mais cuidado.
Ingredientes:
- vodka - 1 parte;
- suco de limão - 2 partes;
- gin - 1 parte;
- rum branco - 1 parte;
- xarope de açúcar;
- tequila - 1 parte;
- Cointreau - 1 parte.
Preparação
Enchemos o copo alto com gelo, e de cima despejamos todos os ingredientes. Finalizamos o coquetel com 15 ml de cola e servimos, decorando o copo com uma fatia de limão e não esquecendo o túbulo.
Long Island Adios filho da puta coquetel
A receita do coquetel, complementada pelo vigoroso licor azul Blue Curacao, se tornará a estrela da noite, mesmo nas mãos daquele cuja aparência irradia uma quantidade crescente de "Long Island" no sangue. O nome pode ser deixado em segredo.
Ingredientes:
- vodka - 1 parte;
- sprite ou 7Up - 2 partes;
- rum - 1 parte;
- tequila - 1 parte;
- Curaçao Azul - 1 parte;
- gin - 1 parte;
- suco de limão - 2 partes.
Preparação
Um copo de alta refrigeração é preenchido com gelo fresco e despejamos todos os componentes alcoólicos da bebida. Adicione o suco de limão e preencha com sprite ou 7Up th. Misture delicadamente, decore e sirva com um canudo.
Coquetel de framboesa "Long Island"
Com a ajuda de licores de frutas e bagas, cada vez que você pode criar novas combinações de sabores dentro dos coquetéis habituais. Uma das variações é o carmesim "Long Island", mas, claro, o licor de framboesa pode ser substituído por morango, cereja ou qualquer outro.
Ingredientes:
- vodka - 15 ml;
- cola - 60 ml;
- tequila - 15 ml;
- Licor de framboesa - 15 ml;
- gin - 15 ml;
- rum leve - 15 ml;
- suco de limão - 20 ml.
Preparação
Encha o shaker com uma pequena quantidade de gelo e despeje vodka com tequila, rum, gin e suco de limão. Agite, não agitando e, em seguida, gentilmente, usando uma tela de barra, despeje a mistura em um copo alto com gelo. Complementamos a bebida com cola e colocamos o licor por cima.