Uma compota feita com maçãs frescas é uma bebida incrivelmente aromática e saudável que é servida não apenas fria, mas também quente - em vez de chá.
Compota de maçãs frescas
Ingredientes:
- maçãs frescas - 500 g;
- açúcar - 200 g;
- ácido cítrico - uma pitada;
- água - 2 litros.
Preparação
Tomamos maçãs frescas, lavamos, cortamos em fatias e extraímos o miolo. Para a fruta não adquiriu uma cor enferrujada feia, nós pusemos eles em uma tigela de água e lançamos uma pitada de limão. Em uma panela, despeje a água fresca, coloque os pratos em um fogo pequeno e aguarde a fervura. Depois disso, jogamos maçãs e adicionamos açúcar a gosto. Tudo misturado com uma colher e espere novamente até o caldo ferver. Em seguida, reduza o fogo, cubra e cubra a compota por 20 minutos, até a maciez da fruta. Em seguida, desligue o fogão e deixe a bebida secar por um tempo. Antes de servir, você pode adicionar uma fatia de limão ou um punhado de maçãs frescas, se desejar.
Compota de maçãs frescas e peras
Ingredientes:
- maçãs - 5 pcs.
- açúcar branco - 7 colheres de sopa. colheres;
- peras - 8 peças.
- água 3,5 litros;
- bagas - a gosto.
Preparação
Maçãs e pêras bem lavadas e secas com uma toalha. Depois limpamos a fruta, retiramos o miolo e cortamos em pequenos cubos ou fatias. Despeje a água limpa em uma panela, coloque em fogo médio e deixe ferver. Depois disso, coloque cuidadosamente as peras, maçãs e bagas frescas. Despeje a quantidade necessária de açúcar granulado e misture bem. Cobrimos a panela com uma tampa, reduzimos o fogo e cozinhamos a compota por 10 minutos, dependendo da maturação da fruta. Em seguida, tiramos a bebida do prato, esfriamos, despejamos sobre os copos e jogamos cada um deles em um cubo de gelo.
Compota de maçãs frescas em um multivark
Ingredientes:
- maçãs - 6 peças;
- filtrada com água - 2 l;
- açúcar - a gosto;
- gengibre , canela, cravo - a gosto.
Preparação
E agora vamos lhe contar como fazer uma compota de maçãs frescas em um multivark. Assim, a fruta é lavada, processada, cortada no miolo e desfiada em pequenas fatias. Em seguida, adicione as maçãs para a tigela do multivarquet, despeje a água fervida fria, adicione o açúcar e as especiarias, conforme desejado. Feche o dispositivo com uma tampa, coloque o programa "Quenching" no visor e espere a bebida ferver. Depois disso, fervemos a compota por 10 minutos, insistimos por meia hora, e depois colocamos cuidadosamente no decantador e servimos à mesa, decorando com um raminho de hortelã fresca.
Compota de maçãs frescas e laranja
Ingredientes:
- maçãs - 300 g;
- laranja - 1 peça;
- açúcar - a gosto;
- água.
Preparação
Eu cortei minhas maçãs, cortei-as ao meio, extraí as miçangas e rasguei os lóbulos. Laranjas cortadas em círculos, não removendo as raspas. Em seguida, coloque a fruta preparada em uma panela de água, coloque-a em um fogão e deixe ferver. Depois disso, reduza a chama e cozinhe a compota por 5 minutos. No final, despeje o açúcar, mexa e insista na bebida antes de esfriar.
Compota de maçãs frescas para o inverno
Ingredientes:
- maçãs frescas - 300 g;
- água - 3 l;
- açúcar branco - a gosto.
Preparação
Maçãs, como deveria, lavadas, cortadas de dois lados, pequenos funis e colocar as frutas em bancos limpos e preparados. Em uma panela, despeje a gua fria, leve para ferver e delicadamente preencha com as nossas maas. Cubra o tampo com as tampas e insistimos na bebida por cerca de 10 minutos, depois disso, despeje novamente o caldo em uma panela, coloque no fogão, acrescente o açúcar, mexa, deixe ferver novamente e encha-o com a fruta quente. Enrole as capas de compotas e coloque-as no chão até os fundos. Cubra com algo quente e deixe nesta posição para esfriar. Depois disso, rearranjamos a peça de trabalho em um porão e a armazenamos por um ano.