Nalivniki - este é um prato tradicional da culinária ucraniana - panquecas finas, que são assadas com massa fresca e uma variedade de recheios.
Pontos no leite não são apenas incrivelmente deliciosos, mas também muito conveniente em que eles podem ser preparados e congelados para uso futuro e, em seguida, a qualquer momento para sair da geladeira e desfrutar deste delicioso deslumbrante sem confusão desnecessária e rigmarole com o teste.
Então, vamos considerar com você as receitas para cozinhar nalistniki, e você apreciará seu sabor suave e inesquecível.
Nylon com maçãs
Ingredientes:
Para o teste:
- farinha - 1 item;
- Leite - 0,5 litros;
- ovo - 3 pedaços;
- manteiga - 50 g;
- sal, açúcar - a gosto.
Para o recheio:
- maçãs - 5 pcs.
- mel - 2 colheres de sopa. colheres;
- nozes - 0,5 colheres de sopa.
Preparação
Como preparar um piquenique? As gemas esfregam com manteiga, adicione um pouco de açúcar e sal. Em seguida, coloque um copo de leite e misture bem. Peneiramos a farinha, despejamos cuidadosamente na mistura de gema de leite e batemos com uma batedeira. Depois de certificar-se de que não há grumos na massa, adicione o leite restante, misture e deixe por 2 horas. Em seguida, bata o chicoteado com proteínas salgadas, coloque-os delicadamente na massa, misture bem e deixe repousar por mais quinze minutos.
No final, você deve obter uma massa líquida, lembrando a consistência do creme.
Em seguida, assar panquecas em uma panela, fritando em ambos os lados por 2 minutos. Colocamos as panelas acabadas em uma pilha em um prato chato. Cada panqueca é levemente untada com manteiga. Assim, eles reterão suavidade e suas bordas não serão frágeis e secas. Agora vamos preparar o recheio.
Panquecas acabadas cortadas em 4 partes com uma faca afiada. Os triângulos obtidos também são películas - isto é, folhas para o recheio.
Espalhe as maçãs ao longo da borda larga da base do triângulo e enrole o rolo. Em seguida, coloque tudo em uma assadeira e leve ao forno por 30 minutos. Terminou delicioso nalistniki polvilhado com açúcar em pó e servido na mesa com creme de leite ou iogurte.
O recheio de panquecas pode cozinhar absolutamente qualquer, por exemplo, é muito saboroso resulta, se envolver uma cereja ou morango. Não tenha medo de experimentar e você terá sucesso!