Smoothies são uma variedade de cocktails, que vêm em muitas formas: frutas, frutas, leite. Esta é uma ótima maneira de estocar vitaminas e oligoelementos, para aumentar a imunidade do modo mais simples, barato e, o mais importante, natural.
Cada vez mais populares, especialmente entre aqueles que perdem peso ou levam um estilo de vida ativo, são os smoothies vegetais - bebidas sem açúcar, nas quais o benefício máximo é concentrado.
Não há princípios gerais para fazer smoothies - às vezes leite e produtos lácteos são usados para bebidas, às vezes eles são preparados com base em suco ou chá, água mineral. Frutas e legumes às vezes são raspados e às vezes misturados com não moídos. Prepare smoothies de frutas frescas, vegetais e frutas, e colhidos para uso futuro - congelados ou secos. Como ingredientes adicionais podem agir nozes, mel, especiarias e temperos, a principal coisa - a compatibilidade dos ingredientes. Não há uma dúzia de receitas, como preparar smoothies em casa, guiados pelo seu gosto e imaginação, você pode chegar a novas opções. Não tenha medo de experimentar.
O que é interessante sobre esta bebida e o que a distingue de outros cocktails de frutas e vegetais é a sua estrutura. Como os principais componentes dos smoothies são transformados em purês, e não suco espremido, a estrutura da bebida se mostra bastante densa, espessa e, como nem todas as frutas e vegetais podem ser moídos igualmente, a bebida acaba por ser não uniforme. No entanto, esta é a beleza dos smoothies.
Diga-lhe como fazer smoothies em casa. Para fazer isso, você precisará de um liquidificador, picador ou outro dispositivo que ajude a transformar os ingredientes em purê. Se as bagas e frutos são moles, você pode usar um tolter, ou esfregue os ingredientes através de uma peneira. Em primeiro lugar, oferecemos algumas das opções mais populares.
Smoothies de verão Berry
Ingredientes:
- cereja - 2 punhados;
- morangos (você pode usar morangos) - ½ xícara;
- framboesa - punhado;
- mel pode - 1 colher de sopa. colher;
- leite pasteurizado inteiro - 1 copo.
Preparação
Arrumamos as bagas, lavamo-las bem em água fria, separamos as cerejas dos pecíolos, morangos e framboesas - se necessário - das folhas. Deixe as bagas bem drenar, para isto nós pusemos eles em um guardanapo limpo. Em seguida, colocamos as cerejas no liquidificador e xixi e esfregamos os morangos e as framboesas por uma peneira para que as sementes não entrem no coquetel. Misture a massa de bagas resultante, adicione o mel, coloque o leite e bata. Você pode beber imediatamente, mas pode relaxar.
Para aumentar o conteúdo calórico da bebida, por exemplo, para um café da manhã saudável, mas não prejudique a figura, adicionamos flocos de aveia. Nós vamos ter dois em um: ambos os cereais e frutas. By the way, em vez de farinha de aveia, você pode usar trigo germinado, outros grãos.
Smoothies com aveia
Ingredientes:
- flocos "Hercules" - 4 colheres de sopa. colheres;
- iogurte bebendo sem açúcar, você pode caseiro - 1 copo;
- bagas (pela estação) - 1 copo;
- mel floral - 1 colher de sopa. colher.
Preparação
Flocos com um moedor de café nós transformamos em farinha, nós esfregamos bagas com a ajuda de uma peneira ou nos transformamos em purê. Misture todos os ingredientes, bata e beba imediatamente. Este café da manhã com vitaminas perfeitamente equilibrado irá fornecer-lhe muita energia e bom humor durante todo o dia.
Batidos frutados podem ser feitos de um componente. Por exemplo, um batido de banana nutritivo e delicioso.
Smoothies de banana
Ingredientes:
- iogurte sem açúcar ao vivo - 200 ml;
- banana madura - 1 pc.
Preparação
Basta bater a banana descascada com iogurte e aproveite. Em vez de iogurte, você pode usar leite, kefir.
Smoothies de kiwi
Ingredientes:
- kiwi macio, maduro - 2 pcs.
- leite - 1 copo;
- mel - 1 colher de chá.
Preparação
Limpamos o kiwi, transformamo-lo em purê, encha-o com leite, adicione o mel, bata. Nós decoramos com um kiwi de círculo.