Como preparar geléia de damasco com nucléolos?

Compota de damasco com nucléolos é preparada de forma muito simples e rápida. Para criar essa delicadeza, você só precisa comprar as frutas necessárias e aquecê-las adequadamente. Vamos entender junto com você e considerar as receitas para este delicioso deleite.

Uma receita para um delicioso doce de damasco com nucléolos

Ingredientes:

• damascos frescos - 1,3 kg;
• filtrada com água - 1,8 l;
• açúcar branco - 1,5 kg.

Preparação

Os damascos são lavados, cortamos a incisão e apertamos suavemente os ossos. Em seguida, divida-os, retire os nucléolos e insira-os nos orifícios da fruta.

O açúcar é derramado em água quente, ferva a solução, mexendo constantemente e deixe ferver por 3 minutos. Em seguida, a calda é filtrada através da gaze, fervida novamente e fervida por 15 minutos. Damascos preparados com grãos são preenchidos com uma mistura quente e deixe por cerca de 12 horas. Nós colocamos a calda em uma panela, fervemos e derramamos a fruta por mais 10 horas. Nós fervemos a geléia de damasco com o nucléolo, assim como no terceiro dia, e depois esfriamos e embalamos em frascos secos e esterilizados . Nós enrolamos a delicadeza com tampas e armazenamos em qualquer lugar fresco e não ensolarado.

Geléia de damasco com limão e nucléolos

Ingredientes:

• damascos frescos - 995 g;
• açúcar - 850 g;
• limão - 45 g;
• filtrada com água - 990 ml.

Preparação

E aqui está outra opção, como cozinhar uma geléia de damasco perfumado com nucléolos. Frutas são jogadas em uma panela com água fria filtrada e insistimos por várias horas. Em seguida, o líquido é drenado, os frutos são secos e removemos os ossos deles. Limão bem lavado, escaldado com água fervente e cortado com raspas de casca, removendo todos os ossos. Moer o liquidificador de citrinos e adicione a massa aos lóbulos de damasco. Nós despejamos açúcar, misture delicadamente tudo e retire o doce em um local fresco por algumas horas, cobrindo-o com uma toalha. Em seguida, instale o atolamento no fogão, acenda um fogo moderado e cozinhe a guloseima por 10-20 minutos. Periodicamente, misture a geléia e retire uma espuma branca pura. Em seguida, a panela é movida para a mesa e o conteúdo é resfriado.

Ossos de damasco são quebrados, tiramos os núcleos e os jogamos na geléia. Ferva novamente por 15-20 minutos e coloque em um recipiente estéril preparado. Isso é tudo, delicioso e útil geléia de damasco caseira com nucléolos dos ossos está pronto para degustação.