"O que seria comer para perder peso?" - muitas vezes devoto fãs de dietas. Não importa o quão engraçado possa parecer, há um tal produto, e é delicioso e útil, e por um longo tempo já amava - abacaxi. Mas, para desfrutar de todo o seu paladar, você precisa saber como escolher o abacaxi maduro e, portanto, delicioso.
Não se assuste imediatamente, dizem eles, a fruta é exótica, não é o mesmo que as cenouras no mercado escolherem. Não há nada difícil na escolha do abacaxi, você precisará de um pouco de cuidado e firmeza de caráter, para não sucumbir imediatamente às convicções dos vendedores (se o caso não estiver na loja de autoatendimento). Embora não haja experiência em escolher abacaxis saborosos ou não seja suficiente, você pode usar as seguintes regras.
Regras para escolher abacaxi
- A escolha do abacaxi começa com uma inspeção visual. Acredita-se que o abacaxi maduro deve ter uma cor amarelo-marrom suave. Mas você pode escolher um bom abacaxi maduro, com cor amarela e esverdeada. Portanto, se houver pequenas áreas de verde na fruta, não a coloque imediatamente de lado, verifique se há maturidade em outros itens, talvez seja isso que você precisa.
- A casca do abacaxi maduro deve ser macia, mas elástica. A fruta ácida tem uma pele firme e densa. Pressione levemente a lateral da fruta. Pele saltada sob seus dedos? Excelente, provavelmente, este abacaxi foi arrancado por maduro. Se, no entanto, pressionando a fruta, você experimentou as mesmas sensações que quando aperta a maçaneta da porta na palma da sua mão, então é improvável que esse abacaxi atraia você. A propósito, há uma opinião de que um abacaxi imaturo pode amadurecer se for deixado deitar. Nada do tipo, os abacaxis rasgados não amadurecem, a crosta ainda é amarela (escura), mas na palatabilidade ela não tem um efeito positivo. E por que você não tem um abacaxi salgado?
- Talvez você fique surpreso, mas para escolher um abacaxi maduro, você precisa se lembrar de como escolher melancias, batendo a palma da mão sobre a fruta. Dê um leve tapinha no abacaxi e ouça o som que ele faz. Se o som é surdo, abacaxi maduro, tome, você não vai se arrepender.
- Outro bom sinal de maturação do abacaxi é a sua "cauda". Folhetos devem ser verdes, ligeiramente podvyavshie, mas não secos, e devem ser facilmente separados da fruta. Especialistas aconselham não apenas a puxar as folhas, mas tentar virar a "cauda" do abacaxi para 90-180o, se você conseguir, a fruta está madura.
- Antes de comprar abacaxi, você precisa saber como escolher não só maduro, mas também abacaxi fresco. Mais uma vez, a crosta da fruta ajudará a determinar este parâmetro. Olhe atentamente se houver manchas escuras e marrons nela. Se houver tal, então este é um sinal claro de que o abacaxi é maduro demais.
- Não tenha vergonha de cheirar abacaxi, especialmente se o olfato estiver bem desenvolvido. A fruta madura e fresca tem um aroma doce, agradável e delicado. Se o abacaxi cheira muito doce e o sabor é mais pesado que macio,
muito provavelmente esta fruta foi substituída e nela os processos de fermentação já estão em pleno andamento. - E mais um sinal importante do bom abacaxi é o seu preço. Para garantir que as frutas estejam frescas nas prateleiras, sua entrega é organizada com a ajuda de transporte aéreo, e esse tipo de transporte não é caro. Se o fornecedor usou os serviços de transportadores marítimos, então o abacaxi pode ser mais barato. Mas como a fruta viajava por mar há muito tempo, o risco de adquirir um abacaxi maduro aumenta. Então, se você é oferecido para comprar frutas muito baratas, verifique duas vezes, ou até três vezes antes de comprar. Mas pegar um axioma "caro significa bom" também não vale a pena. Os vendedores podem pedir preços altos para um produto médio.
Talvez a primeira vez que você gaste um tempo indesculpável na escolha do abacaxi. Não se preocupe, tendo treinado neste negócio, você descobrirá abacaxis deliciosos e maduros em um par de minutos.