O Mannick é um lote que combina na perfeição um bom paladar, um aroma delicado, benefícios indiscutíveis, bem como um conjunto de produtos orçamentais e despretensioso e acessível a todos no processo de cozedura. E o sabor da torta de maná é fácil de diversificar com a adição de vários enchimentos de sabor. Diferentes soluções aromáticas de maná estão em nossas receitas abaixo.
Como assar um mannik com queijo cottage em um multivark sem farinha?
Ingredientes:
- queijo cottage - 320 g;
- sêmola - 195 g;
- creme azedo - 120 g;
- fermento em pó - 10 g;
- açúcar granulado - 220 g;
- três ovos de galinha;
- pitada de vanilina;
- óleo para lubrificar a taça.
Preparação
A preparação do mannik começa com a preparação adequada da semolina. É necessário que os grãos se tornem mais macios ao processo de cozimento. No nosso caso, misture para este mangá com creme azedo e queijo cottage, que é preliminarmente razmotem com açúcar granulado e gema de ovo. Dê o bolo de semolina trinta e quarenta minutos para preparar e inchar. Depois disso, adicione o agente de fermentação e a vanilina, mexa bem e introduza claras de ovo suavemente pré-batidas antes de picos firmes e densos.
Em seguida, coloque a massa de maná preparado em um multicast pré-lubrificado e selecione o modo "Cozimento" no visor do dispositivo. Com uma potência de 700 W, o mannik estará pronto em quarenta e cinco minutos. Ajuste o tempo de cozedura de acordo com o seu aparelho.
Após o sinal, deixe o bolo por mais quinze minutos no modo "Aquecimento".
Ao servir, você pode polvilhar a superfície do mannik com açúcar em pó e (ou) derramar com xarope ou geléia.
Como preparar uma manicure de chocolate em uma multivariada?
Ingredientes:
- kefir - 250 ml;
- sêmola - 195 g;
- um ovo de galinha;
- margarina cremosa - 185 g;
- açúcar granulado - 160 g;
- farinha de trigo - 195 g;
- cacau em pó - 90 g;
- vanilina - beliscar;
- fermento em pó - 15-20 g;
- óleo para lubrificar o molde;
- açúcar em pó.
Preparação
Primeiro de tudo, vamos pré-mergulhar a semolina no kefir e deixar por uma hora e meia a inchar. Depois disso, derreta a margarina cremosa de qualquer maneira conveniente e adicione ao inchado sêmola de kefir juntamente com um pouco de ovo batido, açúcar, vanilina e misture tudo com cuidado. Ao mesmo tempo em uma tigela separada, peneiramos a farinha, adicionamos cacau em pó e fermento em pó e misturamos todos os ingredientes. Agora despeje a mistura de ingredientes secos na base líquida e misture bem até a textura homogênea máxima possível da massa de semolina sem uma mistura de bolas de farinha.
Mudamos a massa para uma tigela pré-lubrificada do multi-dispositivo e preparamos o bolo de semolina no modo "Cozer" por uma hora. Em seguida, extraímos o mannik no prato, usando a cesta de vapor, decoramos com açúcar de confeiteiro ou cobertura de chocolate e podemos servir.
Mannick com maçãs no multivark
Ingredientes:
- kefir - 250 ml;
- sêmola - 195 g;
- dois ovos de galinha;
- açúcar granulado - 165 g;
- farinha - 175 g;
- maçãs descascadas - 310 g;
- vanilina - beliscar;
- fermento em pó - 15-20 g;
- óleo para lubrificar o molde;
- açúcar em pó.
Preparação
Esta receita para a tecnologia de cozinha é muito semelhante à versão anterior, com a ressalva de que aqui como recheio de sabor em vez de cacau em pó será usado descascado e melenko maçãs picadas. Para o inchado na semolina de kefir, adicione ovos, açúcar, vanilina e farinha com fermento em pó. Tudo cuidadosamente misture e interfira com as maçãs. Nós assaremos torta de semolina no mesmo modo o mesmo tempo. Quando pronto, extraímo-lo em um prato com a ajuda de uma grade para o navio e decore-o com o pó de açúcar.