Em vista da constante falta de tempo livre, muitos recorrem ao uso de alimentos semi-acabados. E seus fabricantes tentam não ficar atrás da demanda crescente e expandir ao máximo o alcance de seus produtos. No ranking dos produtos semi-acabados mais populares, o khinkali congelado ocupa há muito tempo uma posição de liderança.
Khinkali é um prato incrivelmente saboroso, um dos mais brilhantes representantes da cozinha georgiana. Em essência, eles são semelhantes aos bolinhos, mas eles têm diferentes abordagens para a preparação do recheio, a formação dos próprios produtos e a maneira como eles são servidos. O sabor deste aperitivo também tem o seu próprio sabor especial, que atrai muitos admiradores. Mas, adquirindo khinkali na forma congelada, é importante levá-los corretamente à prontidão. Nós descreveremos isso em detalhes abaixo.
Como cozinhar corretamente khankali semi-acabados congelados em uma panela?
A fim de trazer a loja khinkali à prontidão, precisamos de uma panela grande, em que é necessário derramar uma quantidade suficiente de água purificada. Um grande volume de líquido, no qual vamos ferver os produtos, ajudará a evitá-los juntos. Vodichka necessariamente podsalivaem, aquecido a ferver e mergulhar nele pequenas porções khinkali. Normalmente, depois que os produtos chegam à superfície, eles estão prontos. Em raras exceções, por exemplo, quando foi utilizada carne picada para sua preparação, ou se a recomendação do fabricante exigir, a khinkali terá que ferver após alguns minutos.
Certifique-se de mexer delicadamente o khinkali com uma colher de pau, especialmente nos primeiros minutos de cozimento, para que eles não grudem nas paredes da panela. Se desejar, para sabor e sabor adicionais, você pode jogar uma folha de louro e algumas ervilhas de pimentão na água. Prontamente nós pegamos khinkali com um barulho no prato e servimos com manteiga e pimenta. Separadamente, você pode complementar a porção de molhos em uma base ácida ou com molho de creme azedo com ervas.
Como preparar khinkali congelado pronto em um multivark?
Se você tem um multivark disponível, então por todos os meios
Para preparar produtos para vaporizar, utilizamos o programa "Cozinhando a vapor com vapor", despejando 500 ml de água em um multicastree e colocando khinkali em uma grelha oleada. Neste caso, o prato estará pronto em trinta minutos.
Para ferver o khinkali em água, colocamos no fundo do oleado multicrystalline em uma camada, despeje a água salgada para que ela cubra completamente os produtos e prepare o prato no modo "Soup" por trinta minutos.