Caramelo é um bem conhecido e amado deleite. Produz doces incrivelmente lindos ou caramelo perfumado e saboroso. E você sabe como fazer caramelo com os ingredientes mais simples?
Como fazer caramelo com açúcar em casa?
Ingredientes:
- filtrada com água - 125 ml;
- Açúcar pequeno - 500 g.
Preparação
Vamos dizer-lhe primeiro como fazer caramelo com açúcar e água. Então, despeje a água filtrada em uma panela e despeje o açúcar. Colocamos os pratos em um pequeno fogo e aquecemos a mistura até que os cristais se dissolvam completamente. Mexa o líquido com uma espátula de madeira até o caramelo escurecer um pouco. Depois disso, colocamos a iguaria em doces e colocamos na geladeira.
Como fazer caramelo com açúcar?
Ingredientes:
- manteiga - 100 g;
- açúcar - 200 g;
- líquido mel - 2 colheres de sopa. colheres;
- vaca leiteira - 50 ml;
- Vanilina - a gosto.
Preparação
Aqueça suavemente o açúcar em fogo baixo até que ele derreta. Em seguida, despeje o leite e ferva a mistura por 10 minutos, mexendo com uma espátula de madeira. Depois disso, coloque um pedaço de manteiga, adicione o mel e a vanilina. Cozinhe o caramelo até engrossar e, em seguida, coloque a massa sobre uma folha de papel vegetal, distribua uniformemente e espere até que congele. Em seguida, corte em pedaços e sirva doces para o chá.
Como fazer caramelo com açúcar e leite?
Ingredientes:
- leite - 100 ml;
- açúcar - 300 g.
Preparação
Açúcar em uma panela com um fundo grosso e despeje o leite. Coloque a louça no fogo e cozinhe até a massa escurecer levemente, mexendo com uma colher de pau. Depois disso, colocamos a mistura em um pires, oleamos e esperamos 15 minutos. Depois da solidificação, quebramos a delicadeza em pedaços, colocamos em moldes e colocamos na geladeira.
Como fazer caramelo de morango com açúcar e manteiga?
Ingredientes:
- açúcar - 100 g;
- suco de limão - 1 colher de chá;
- manteiga - 20 g;
- Suco de morango - 40 ml.
Preparação
Na panela despeje o açúcar, coloque um pedaço de manteiga, despeje o suco de morango e adicione um pouco de suco de limão. Nós mandamos os pratos para o fogão e deixamos a massa ferver. Depois disso, reduza a chama e cozinhe a guloseima até ficar um pouco espessa e ligeiramente escurecida. Em seguida, despeje cuidadosamente o xarope resultante em moldes, lubrifique-os com óleo e envie os doces para a geladeira, para que fiquem bem congelados.