Cebola é um produto útil, é usado em muitos pratos. Seu único ponto negativo é sua nitidez e amargura. Portanto, a questão de como conservar cebolas em vinagre, para que tenha um sabor mais agradável, desperta muitos especialistas em culinária. Abaixo estão as várias receitas para marinadas. Portanto, todos vão encontrar uma opção para si.
Como conservar cebolas em vinagre?
Cebolas marinadas em vinagre são adicionadas a saladas, servidas com pratos de carne, e alguém simplesmente come pão. Cozinhar é muito simples, mas existem algumas nuances que precisam ser consideradas. As recomendações a seguir ajudarão a lidar com a tarefa rapidamente e sem complicações.
- Para fazer cebolas mais rapidamente, você precisa cortar o mais fino possível.
- Se você usar cebolas, então, para remover o amargor, ele estará mergulhado em água fervente antes de decapá-lo.
- Para decapagem, você pode usar qualquer cebola - salada branca, cebola vermelha e comum.
Quão rapidamente para conservar cebolas em vinagre?
A cebola marinada é preparada para kebabs de qualquer carne. Além disso, complementa perfeitamente as saladas. No shawarma ele também será bom. Um ponto importante - o odor desagradável da boca, que, por vezes, interfere com a comunicação, depois de a cebola em conserva não ser de todo! Portanto, este produto pode ser adicionado com segurança aos alimentos a qualquer momento.
Ingredientes:
- cebola - 500 g;
- vinagre de maçã - 2 colheres de sopa. colheres;
- Açúcar de areia - 50 g;
- sal - beliscar.
Preparação
- Cebolas finamente trituradas.
- Um pouco enrugar as mãos, adicione sal, açúcar, vinagre.
- Após 15 minutos, o arco estará completamente pronto para apresentação.
Como conservar a cebola em vinagre?
A cebola marinada nesta receita é preparada na Geórgia. Para provar o produto acabado era mais macio, é preliminarmente servido com água a ferver. Para o sabor dos georgianos adicione canela, pimentão, cravo, louro para a marinada. Quanto mais tempo a cebola em conserva é infundida, mais deliciosa ela vai acabar.
Ingredientes:
- cebolas - 250 g;
- Açúcar de areia - 25 g;
- vinagre 9% - 100 ml;
- água fria - 100 ml;
- sal - ½ colher de sopa. colheres;
- especiarias.
Preparação
- Para a marinada misture a água com açúcar, sal e vinagre.
- Adicione as especiarias.
- Cebolas são trituradas por semirings.
- Por alguns minutos, despeje água fervente e deixe esfriar.
- Despeje a marinada e deixe por algumas horas.
Como conservar cebolas vermelhas?
As cebolas cruas usuais não são apreciadas por todos por causa de sua agudeza e amargura. Uma alternativa maravilhosa para este produto será uma cebola roxa em conserva . Pode ser adicionado com segurança a qualquer salada, servida com carne e, geralmente, com qualquer prato. E os produtos da sua preparação são necessários mais habituais, portanto não terá de correr especialmente à loja.
Ingredientes:
- cebola vermelha - 400 g;
- vinagre de maçã - 2 colheres de sopa. colheres;
- sal - ½ colher de chá;
- água 50 ml;
- sugar-pinch;
- Pimenta preta.
Preparação
- As cebolas são limpas e retalhadas.
- Adicione todos os outros ingredientes e mexa.
- Remova o recipiente no frio.
- Após 2 horas, deliciosas cebolas em conserva estarão prontas!
Cebolas em conserva em vinagre de maçã - receita
Se você estiver procurando por uma receita, como conservar a cebola em vinagre, de modo que ela não fosse apenas saborosa, mas também útil, essa receita é exatamente o que você precisa. Para a marinada é usado não vinagre de mesa comum, mas maçã. Não tem um ácido tão forte, mas também melhora a digestão e diminui o colesterol. Portanto, as cebolas marinadas desta forma serão um excelente complemento para a carne assada .
Ingredientes:
- cebola - 3 peças;
- açúcar granulado - 30 g;
- vinagre de maçã - 2 colheres de sopa. colheres;
- sal - beliscar.
Preparação
- As cebolas cortam em anéis finos e amassam suas mãos.
- Adicione sal, açúcar, vinagre de maçã.
- Cerca de um quarto de hora de cebola em conserva em vinagre de maçã estará pronta.
Cebolas marinadas com vinagre e açúcar
Marinar as cebolas em vinagre com a adição de açúcar - não é de todo complicado. É importante não apenas aquecer demais a água. Temperaturas de 40 graus são suficientes. Afinal, é importante que o ray bean seja apagado e não soldado. Para mais picante na marinada, você pode adicionar ervas esmagadas a seu critério.
Ingredientes:
- água fervida - 1 copo;
- sal - ½ colher de chá;
- açúcar - 2 colheres de chá.
- greens;
- vinagre - 50 ml.
Preparação
- A cebola picada é misturada com ervas picadas.
- Prepare uma marinada para cebola com vinagre e açúcar.
- Na água morna adicione os componentes restantes.
- O líquido resultante é derramado no vegetal com ervas e deixado por algumas horas à temperatura ambiente.
- Em seguida, eles jogam a cebola em uma peneira - está completamente pronta.
Cebola em conserva com endro
Como marinar cebolas com vinagre em vinagre, aprenda com a receita apresentada abaixo. O produto é tão delicioso que pode ser servido com segurança em qualquer enfeite, especialmente batatas. Tal luchok pode ser servido como um lanche para bebidas quentes. E sua enorme vantagem é que estará pronto em meia hora.
Ingredientes:
- cebola branca grande - 1 pc;
- açúcar - 1 colher de sopa. colher;
- vinagre 9% - 4 colheres de sopa. colheres;
- sal - 1 colher de sopa. colher;
- água fervida - 1 copo;
- endro verde esmagado - 1 colher de sopa. colher.
Preparação
- As cebolas são trituradas com meia argolas finas e colocadas em um pote.
- Marinada para cebola com vinagre é preparada da seguinte forma: na água, dissolver o açúcar, sal, despeje o vinagre.
- A mistura resultante é derramada cebolas, adicione dill.
- Feche o frasco com uma tampa de nylon e limpe durante meia hora no frio.
Cebola em conserva em vinagre de vinho
A cebola em conserva, cuja receita é apresentada em vinagre, difere a gosto de todas as opções anteriores. Sua peculiaridade é que é marinado não no habitual e nem mesmo na maçã, mas no vinagre de vinho. Notas interessantes de gosto, o produto adquire devido à adição de tomilho fresco.
Ingredientes:
- vinagre de vinho tinto - 500 ml;
- tomilho fresco - meio cozido;
- cebolas vermelhas - 500 g;
- sal marinho é grande - 1 colher de sopa. colher.
Preparação
- Em uma panela despeje no sal, despeje o vinagre vermelho e coloque os galhos de tomilho.
- Cebola rasgar com anéis finos.
- A panela é colocada em um fogo, levada a ferver e mergulhada nela.
- Em fogo baixo, eles atormentam alguns minutos.
- Coloque as cebolas em uma jarra e despeje uma marinada fervente.
- Este arco está pronto para servir imediatamente, mas se for infundido, terá um sabor melhor.
Como conservar cebolas em vinagre para salada?
Algumas cebolas, especialmente saladas, são freqüentemente colocadas cebolas. Mas por causa de sua amargura e sabor acentuado, muitos se recusam a adicionar esse componente. E como resultado, a comida não é de todo o que deveria ter sido. Para não enfrentar tal problema, você precisa saber com que rapidez preparar cebola no vinagre.
Ingredientes:
- Bulbo grande - 1 pc.
- vinagre 9% - 2 colheres de sopa. colheres;
- água 125 ml;
- açúcar - 25 g;
- sal - 1 colher de chá.
Preparação
- Cebolas finamente trituradas.
- Na água coloque sal, açúcar e leve para ferver.
- Despeje o vinagre e imediatamente recebeu uma mistura de cebolas derramadas.
- Cubra o recipiente com uma tampa.
- Depois que a marinada esfriar, a cebola no vinagre estará pronta para servir.
Como marinar a cebola para um shish kebab com vinagre?
Cebolas em vinagre, cuja receita é apresentada abaixo, é simplesmente indispensável ao preparar shish kebab. É melhor cozinhá-lo com a adição de endro fresco verde. Ele se casa muito rapidamente, então não é um problema, se não for preparado com antecedência. Isso pode ser feito quando o shish kebab já estiver sendo assado.
Ingredientes:
- Bulbo grande - 1 pc.
- açúcar, sal - 1 colher de sopa. colher;
- vinagre - 4 colheres de sopa. colheres;
- água - 1 copo;
- verdes.
Preparação
- Coloque uma cebola picada em uma jarra.
- Despeje a marinada fora da água, sal, açúcar e vinagre.
- Se desejar, adicione ervas picadas.
- Feche a tampa e limpe a 20-25 no frio.
- Depois disso, a cebola está pronta.