Ao contrário do biscoito, o verdadeiro bolinho tem uma migalha notavelmente mais densa e oleosa que se quebra em pedaços grandes ao tentar esmagá-lo. Como um biscoito, o bolo pode ser permeado com uma grande variedade de xaropes, coberto com esmalte ou creme, mas também pode ser um prato completamente auto-suficiente. Mais detalhes sobre como assar um bolo vamos falar em receitas deste material.
Como assar um bolo com passas no forno - receita
Começamos com um cupcake padrão com passas, no qual, para obter um fermento perfumado, decidimos adicionar casca de frutas cítricas.
Ingredientes:
- açúcar - 415 g;
- manteiga - 335 g;
- farinha - 385 g;
- fermento em pó - 1 colher de chá;
- ovos - 6 peças.
- uma casca de um limão;
- leite - 165 ml;
- extrato de baunilha - 1 colher de chá.
Preparação
Antes de começar a amassar o teste, certifique-se de usar um óleo macio o suficiente para isso. Depois de derramar açúcar no óleo macio, transforme os ingredientes em um creme branco e arejado. Depois, sem parar a chicotada, comece a adicionar um ovo. Quando os ovos estiverem na mistura de óleo, envie o extrato de baunilha e as raspas de limão e, em seguida, despeje o leite gradualmente.
Combine os dois ingredientes secos restantes em face de farinha e fermento em pó. Comece adicionando porções da mistura seca à base do bolo e despeje-a em uma forma de panificação cheia de óleo e farinha quando o teste estiver pronto.
Agora resta enviar o formulário para o forno por uma hora a 180.
Como assar um delicioso bolo de chocolate?
Como uma base de bolo de chocolate você pode usar chocolate, cacau ou uma mistura deles. Na receita abaixo decidimos ficar na última opção.
Ingredientes:
- cacau em pó 25 g;
- ua - 55 ml;
- farinha - 195 g;
- fermento em pó - 1 colher de chá;
- ovos - 4 peças;
- Manteiga - 195 g;
- acar - 185 g;
- leite - 45 ml.
Preparação
Inicialmente, misture o cacau em pó com água até que todos os pedaços sejam removidos e uma mistura pastosa uniforme seja formada. Depois, peneire os ingredientes secos e continue a bater o creme com manteiga, ovos e açúcar. Quando você começa uma massa exuberante esbranquiçada, derramar o leite para ele, se você quiser, adicione fragrâncias. Após o leite, enviar e massas de chocolate, e após a mistura começar a derramar os ingredientes secos.
Distribuir a massa em um molde, assar a 180 graus por cerca de uma hora.
Se você não sabe assar um bolinho em um multivarque ou em uma máquina de fazer pão, pode usar essa receita como base. No caso de um multivar depois de misturar a massa, o bolo é cozido por uma hora em "Baking", para o fabricante de pão também usar "Baking" ou um modo especial "Cupcake".
Como assar um bolo de coalhada rapidamente e deliciosamente?
Sabe-se que os produtos lácteos tornam as pastelarias mais suculentas, e as migalhas - densas, não uma exceção, e isto é uma massa de bolo. Queijo cottage, neste caso, é melhor tomar um mole e gorduroso para que possa ser facilmente batido sem deixar grãos no produto acabado.
Ingredientes:
- farinha - 185 g;
- fermento em pó - 2 1/2 colher de chá.
- Manteiga - 185 g;
- queijo cottage - 165 g;
- acar - 185 g;
- uma casca de dois limões;
- ovos - 3 peças
Preparação
Ao contrário das receitas anteriores, em que o óleo era apenas chicoteado com açúcar, outro ingrediente se juntaria a este par - queijo cottage. Quando a massa cremosa é batida, polvilhe alguns limões e adicione os ovos. Repita o espancamento e comece a adicionar uma mistura de farinha e fermento. Quando a massa estiver pronta, distribua-a em um molde e deixe em 180 graus por 50 minutos. Após o resfriamento, o bolo pode ser dividido em pedaços e servido com creme ou frutas silvestres, ou simplesmente sozinho, além de uma xícara de chá.