Clafuti é uma sobremesa francesa, semelhante a uma caçarola . Na parte inferior da assadeira, coloque quaisquer bagas ou frutas esmagadas e despeje uma massa doce de panqueca por cima. Vamos considerar hoje as receitas de klafuti com cerejas.
Clafuti - torta francesa com cerejas
Ingredientes:
- ovo - 4 peças;
- cereja - 500 g;
- manteiga salgada cremosa - 50 g;
- leite - 200 ml;
- açúcar - 50 g;
- farinha - 100 g;
- Açúcar de baunilha - 1 pacote;
- açúcar em pó - para decoração;
- água - 1 colher de sopa. colher;
- sal - beliscar.
Preparação
Agora diga-lhe como cozinhar klafuti com uma cereja. Pré-aqueça o forno com antecedência para 120 graus. O formulário para assar é abundantemente lubrificado com manteiga. As cerejas são lavadas e cuidadosamente secas com uma toalha. Em seguida, retire os ossos e espalhe a cereja no fundo do molde. Misture a farinha com açúcar, baunilha e sal. Em seguida, dirigir em um ovo, despeje gradualmente leite morno, água e adicione o óleo. Amassamos a massa até ficar homogênea e despejamos as cerejas. Agora coloque o formulário no forno e leve ao forno 15 minutos a 200 graus e outro 30 minutos a 180 graus. Bolo pronto damos um bom cool, polvilhe com açúcar em pó e sirva quente sobre a mesa.
Bolo de Clafouti com cerejas
Ingredientes:
- farinha - 100 g;
- ovo - 3 pedaços;
- açúcar - 1 colher de sopa. colher;
- leite - 200 ml;
- cereja.
Preparação
Cerejas claras de sementes, nós adormecemos uma sala de jantar com uma colher de açúcar e nos misturamos. Separadamente bata com os restantes ovos de açúcar, adicione sal e despeje o leite. Depois disso, adicione cuidadosamente a farinha e mexa a massa até que fique completamente homogênea. O formulário para assar é lubrificado com óleo, nós pomos cerejas nisto e enchemos isto de massa. Nós assamos klafuti durante 40 minutos a uma temperatura de 180 graus.
Klafuti com uma cereja no multivark
Ingredientes:
- creme 33% - 150 ml;
- cereja sem sementes - 450 g;
- farinha - 100 g;
- açúcar - 3 colheres de sopa. colheres;
- ovo - 4 peças;
- licor de amêndoa - 2 colheres de sopa. colheres;
- creme 22% - 450 ml;
- manteiga - 0,5 colher de chá.
- açúcar em pó - para decoração.
Preparação
Em um liquidificador em velocidade baixa, misture a farinha, ovos, açúcar, licor e creme. Sem desligar o motor, despeje gradualmente o creme restante. Cerejas descongelam e drenam com cuidado o suco. Nós lubrificamos o copo do multivark, colocamos as bagas no fundo da forma, despejamos a mistura de ovos e preparamos o bolo por 50 minutos no modo "Asse". Em seguida, polvilhe a torta acabada com o açúcar em pó e sirva quente.
Clafouti com cerejas e maçãs
Ingredientes:
- farinha - 100 g;
- suco de limão - 2 colheres de sopa. colheres;
- maçãs - 3 peças;
- cereja - 400 g;
- leite - 300 ml;
- ovo - 4 peças;
- açúcar - 120 g;
- manteiga - 1 colher de sopa. colher.
Preparação
Os ovos batem com o açúcar até a espuma exuberante, despeje o leite e coloque a manteiga derretida. Bata tudo com um mixer até ficar homogêneo. Agora nós limpamos 2 maçãs, cortamos em fatias e despejamos suco de limão. Então removemos os ossos das bagas, lubrificamos a forma com o óleo, espalhamos maçãs e cerejas. Despeje em cima do teste e coloque no forno por 35-40 minutos, aquecido a 200 graus. Depois disso, tiramos o bolo do molde, viramos, decoramos a maçã restante e a enchemos com xarope. Para a sua preparação, misture a água com 2 colheres de sopa de açúcar e coloque-a em fogo lento.
Klafuti com cereja de Seleznev
Ingredientes:
- sem caroço de cereja - 500 g;
- farinha - 60 g;
- leite de vaca - 200 ml;
- creme de leite 33% - 100 ml;
- ovo - 3 pedaços;
- açúcar - 200 g;
- manteiga - 1 colher de sopa. colher;
- amido - 2 colheres de sopa. colheres.
Preparação
Cereja misturada com metade de uma porção de açúcar e amido. Os ovos moem separadamente com o açúcar e a farinha restantes. Na mistura de ovos, adicione um pouco de leite e creme aquecido, mexa. Em seguida, coloque a manteiga derretida e misture novamente. A mistura líquida é despejada em uma forma resistente ao fogo, espalhamos a cereja no topo e asse a 180 graus e 50 minutos.