A carne de um modo real resulta surpreendentemente saborosa, refinada e suculenta. Não é de admirar que tenha um lugar de destaque em qualquer mesa de férias. Vamos descobrir com você algumas receitas interessantes para a sua preparação.
A receita de carne regiamente
Ingredientes:
- carne de porco - 500 g;
- batatas - 500 g;
- bulbo - 2 peças;
- queijo duro - 200 g;
- maionese - a gosto;
- molho de tomate;
- tomate - 2 pcs.
- champignons enlatados - 200 g;
- abacaxi enlatado - 100 g;
- azeitonas sem sementes - 10 unid.
Preparação
Como cozinhar a carne regiamente? Então, primeiro, vamos preparar todos os ingredientes necessários. As batatas são descascadas, lavadas e cortadas em pequenos círculos com cerca de meio centímetro de espessura. Além disso passamos à carne: o processamos, cortamos em pedaços, batemos ligeiramente em todos e temperamos com temperos. O bulbo é descascado da casca e triturado por anéis. Cobrimos com um óleo vegetal, espalhamos camadas de batatas, carne de porco, anéis de cebola, azeitonas sem caroço, pedaços de abacaxi e champignons enlatados, moídos com pratos. Do topo nós cobrimos tudo com maionese e polvilhe com muito queijo ralado. Agora enviamos a carne para o forno, aquecida a 200 ° C, e detectamos cerca de 45 minutos.
Carne de forma real com cogumelos
Ingredientes:
- carne de porco - 200 g;
- bulbo - 2 peças;
- queijo duro - 150 g;
- maionese - 250 ml;
- Cogumelos frescos - 150 g;
- especiarias.
Preparação
Para preparar este prato "real", processamos a carne de porco, cortamos em fatias, batemo-los com um martelo, adicione sal, pimenta a gosto e coloque-os em uma assadeira, oleada. Em seguida, distribuir uniformemente cogumelos, fatias picadas e polvilhadas com anéis de cebola. Esfregamos o queijo por cima do ralador e distribuímo-lo uniformemente por toda a superfície. Graxa oleosa com maionese e assar a carne por cerca de uma hora no forno a 200 ° C. O prato pronto é servido quente com verduras e legumes frescos.
Carne de maneira real em potes
Ingredientes:
- carne de vitela - 500 g;
- batatas - 5 peças.
- tomate - 2 pcs.
- pimenta vermelha búlgara - 1 peça;
- iogurte natural - 200 ml;
- alho - 2 dentes;
- especiarias;
- Verdes frescos - para decoração.
Preparação
A carne da vitela é processada, cortada em pedaços e levemente cozida com especiarias. Separadamente, cozinhe as batatas em um uniforme e, em seguida, deixe esfriar, limpe e corte em fatias. Tomates e pimentões são lavados, descascados e picados em círculos. Agora colocamos carne, cebola, batatas e legumes em panelas de barro, despejamos iogurte natural e espremamos cada um em um dente de alho. Nós os enviamos para um forno pré-aquecido e os mantemos a 180 ° C por cerca de meia hora.
Carne de forma real com batatas
Ingredientes:
- carne de porco - 500 g;
- bulbo - 2 peças;
- queijo duro - 100 g;
- tomate fresco - 1 pc;
- batatas - 2 pedaços;
- maionese - 100 ml;
- adzhika - 1 colher de sopa. colher;
- verduras frescas - se desejado;
- especiarias.
Preparação
Preparamos todos os produtos: lavamos a carne de porco, cortamos em pedaços pequenos, batemos bem, adicionamos sal e pimenta. Adjika é combinado com maionese, despejamos nesta mistura de carne, misture bem e deixe marinado na geladeira por 2-3 horas. Em seguida, coloque-o em uma forma untada, polvilhe com cebola esmagada, esfregue as batatas em um ralador grande e distribua uniformemente em forma. Lubrifique toda a superfície do molho restante após a marinada e cubra com queijo ralado. De cima, coloque as fatias de tomate e decore com salsa. Asse o prato em forno pré-aquecido até que a carne esteja pronta.