Comer uma almôndega com purê de batatas é certamente saboroso e bom. Mas se, o mesmo mash, e assar com carne picada no forno, você recebe uma deliciosa caçarola, a partir do qual você não pode retirá-lo. Afinal, como não torcer, mas no forno gosto melhor! Apesar de ter um multivark na cozinha, você pode cozinhar nele não menos delicioso prato. Em seguida são duas receitas maravilhosas de caçarola de purê de batata com carne picada, que detalha como fazê-lo.
Purê de batata assada com carne picada no forno
Ingredientes:
- batatas - 900 g;
- manteiga (82,5%) - 120 g;
- ovos - 2 pedaços;
- pimenta, sal - a gosto;
- cebolas (médio) - 2 pcs.
- picada de frango - 300 g;
- carne de porco picada - 300 g;
- �eo vegetal - 30-40 ml;
- creme (32%) - 80 ml;
- maionese (67%) - 100 ml;
- queijo duro - 120 g.
Preparação
Cortamos as batatas descascadas em pedaços não muito grandes e, enchendo a baía com água quente, colocamos no fogão e cozinhamos até que esteja pronto. Depois de virar as batatas em purê com a adição de boa manteiga. Nós dirigimos em ovos aqui, mas nós os quebramos com batatas já com a ajuda de um misturador a um purê homogêneo.
Na frigideira, com o óleo já aquecido, espalhamos a carne de porco picada e, quando ele começa a dar início ao suco, adicionamos o frango. Nós os misturamos e fritamos, adicionando um pouco e pimenta. Como veremos, o recheio logo estará pronto, e nos espalharemos até ele, cortando cebolas e fritando tudo até que esteja pronto.
Forma para cozer mais abundantemente espalhar manteiga e espalhar sobre o fundo de carne picada, e como uma segunda camada distribuímos na forma de purê de batatas. Misture o creme com maionese e queijo ralado, mexa e despeje sobre o purê. Colocamos o formulário no forno aquecido a 185 graus e obtemos em 35 minutos.
Caçarola de purê de batatas e carne picada em uma multivariada
Ingredientes:
- batata - 800-900 g;
- ovos de galinha - 2 pedaços;
- pimenta, sal - a gosto;
- cebolas - 3 pcs.
- cenouras (grandes) - 1 peça;
- verdes de endro - 15 g;
- oleo vegetal - 80 ml;
- manteiga - 25-30 g;
- maionese - 90 g;
- creme azedo - 90 g.
Preparação
De maneira usual, ponha de lado as batatas cozidas com os ovos adicionados até que sejam esmagadas.
Metade do óleo vegetal é derramado em uma frigideira e começamos a assar a carne de porco picada até sua total disponibilidade.
Em uma frigideira com o restante do óleo frite até o corte pronto em pequenos cubos de cebola com cenoura ralada. Este assado é dividido em dois: metade é colocada em carne picada, a segunda em purê e misturada separadamente. Também compartilhe e finamente picado greens de dill.
Temos uma tigela de multivirinas, engraxamos com manteiga e depois colocamos camadas de nossa caçarola na forma de uma torta fechada: purê de batatas, carne moída, purê de batatas. De cima, uniformemente despeje tudo, combinado creme azedo com maionese e leve ao forno por 55 minutos, incluindo o modo "Cozimento".