Bubaleh é uma bebida que apareceu pela primeira vez no filme "Não mexa com o Zoohun" e ganhou popularidade por seu nome incomum e aparência brilhante. Apesar disso, não há nada incomum nesta bebida, já que sua base é suco de laranja ou fanta, e pode ser cozinhada em casa em qualquer época do ano. As receitas abaixo responderão à pergunta de como fazer Bubaleh e surpreenderão agradavelmente seus amigos e conhecidos com uma bebida incomum mas muito saborosa.
Bubaleh doce - receita
Ingredientes:
- laranja - 2 peças;
- ácido cítrico - 1 colher de chá;
- açúcar - 300 g.
Preparação
A primeira coisa que você precisa para limpar laranjas da casca e despeje-o com um litro de água fria. Pratos com pele devem agora ser enviados para a geladeira por 7-8 horas, e o melhor de tudo - à noite.
Quando a casca é infundida, deve ser removida da panela e torcida em um moedor de carne, em seguida, enviada de volta para a panela.
Em um recipiente separado, é necessário misturar dois litros de água, ácido cítrico e açúcar e levar a mistura para ferver, em seguida, injetá-lo no líquido com a pele, enquanto constantemente mexendo a bebida. Após 5 minutos, você pode desligar o fogo e aguardar a mistura esfriar. Antes de alimentar bubaleh precisa se esforçar.
A bebida resultante pode ser usada como base para a preparação de coquetéis alcoólicos. Por exemplo, adicione 50 ml de Bubaleh em champanhe ou vinho branco, depois de decorar o copo com gelo e fatias cítricas.
Outra versão não menos interessante deste prato é a preparação do amargo Bubaleh.
Gorky Bubaleh - receita
Ingredientes:
- gengibre - 100 g;
- laranja - 3 peças;
- canela - 10 g;
- limão - 1 pc.
Preparação
Preparação de Bubaleh amargo implica uma completa ausência de açúcar, mas se desejar, você pode adicionar algumas colheres à bebida antes de servir.
O princípio do cozimento permanece o mesmo da receita anterior. Primeiro você precisa separar o limão e as laranjas das cascas, derramar-lhes um litro de água fervida e mandá-lo para a geladeira durante a noite.
Em seguida, você tem que moer as peles molhadas no moedor de carne e colocá-las de volta na água. Paralelamente, você deve começar a fazer gengibre. Deve ser descascado e ralado. A massa resultante deve ser despejada em dois litros de água e incendiada. Quando a água ferve, você deve adicionar canela e suco de limão espremido ao recipiente, em seguida, cozinhe por mais 10 minutos.
O líquido de gengibre deve ser misturado com laranja e esperar até que a bebida tenha esfriado. Certifique-se de se esforçar antes de servir.
Se você tem muito pouco tempo antes da chegada dos convidados, Bubaleh pode ser preparado a partir dos ingredientes prontos comprados na loja.
Bubaleh em 15 minutos
Ingredientes:
- uma laranja de fantasia - 1,5 l;
- suco de limão - 0,5 litros;
- Pêssegos em lata - 1 pote;
- Açúcar mascavo - 2 colheres de sopa. colheres.
Preparação
Primeiro, você precisa dissolver o açúcar em algumas colheres de suco de limão, após o qual você pode começar a cozinhar
Misture todos os ingredientes em um recipiente não vale a pena, é melhor derramar a bebida por pouco antes de servir.
Para fazer um bobaleh colocar rapidamente um pêssego enlatado e 1 colher de chá de suco de pêssego em cada copo, adicione 1 colher de chá de xarope de açúcar dissolvido, depois 50 ml de suco de limão, em seguida, despeje todos os 150 ml do fantasma. É melhor servir tal bloco de gelo com gelo, pois não só melhora a aparência da bebida, mas também adiciona frescura extra a ela.
Excelente legal nos dias de verão também é perfurador ou limonada preparada na hora.