É tão bom ter uma noite quente de verão com amigos e familiares, ou um copo de cerveja gelada. Mas um bom lanche é sempre um bom lanche. É muito apropriado servir a cerveja com um brinde, o que será bom não só na forma quente, mas também no frio.
Croutons de centeio para cerveja
Ingredientes:
- pão de centeio - 100 g;
- óleo vegetal;
- alho - 1 dente de alho;
- queijo - 50 g;
- especiarias;
- molho de alho - se desejado;
- verduras frescas.
Preparação
Agora, diga como fazer croutons de cerveja. Tomamos pão preto, cortamos em pequenos cubos ou tiras. Nós limpamos um dente de alho. Em uma frigideira despeje o óleo vegetal, coloque-o no fogo e jogue o alho. Passe-o até o dentículo ficar dourado.
No óleo, abaixe cuidadosamente o pão. Frite até que o pão esteja dourado, depois vire os croutons e deixe fritar do outro lado.
Se desejar, adicione temperos - pimenta preta ou curry. Colocamos os croutons preparados nos pratos, nos quais os serviremos na mesa. Enquanto os pedaços de pão ainda estão quentes, colocamos o queijo em cima do queijo fatiado para que ele possa derreter e solidificar.
Torradas com alho para cerveja
Ingredientes:
- pão preto é um pão;
- manteiga;
- alho - 3 dentes;
- sal.
Preparação
Vamos analisar mais uma variante, como fritar torradas para cerveja. O pão é cortado com pequenos retângulos comuns ou triângulos. O alho é limpo, vamos passar pelo alho e misturar com uma manteiga cremosa e macia. A mistura resultante é cuidadosamente esfregada nas preparações de torrada, salgada a gosto e frita em uma panela untada até que uma crosta crocante é formada. O principal segredo desses brindes é que o alho deve ser maior e menor. Croutons de alho prontos são servidos à cerveja como um lanche agudo e saboroso!
Brindes à cerveja
Ingredientes:
- pão branco - 1 pão;
- queijo duro - 200 g;
- cerveja;
- mostarda - 1 colher de chá;
- especiarias.
Preparação
Antes de começarmos a preparar torradas para a cerveja, corte o pão branco em pedaços grandes para torradas. O queijo é desfiado em pequenos cubos. Em um invólucro de água quente quente, mas não muito quente, colocamos um pouco de cerveja e espalhamos o queijo.
Nós também adicionamos mostarda , pimenta e sal ao paladar. Esperamos até que o queijo derreta completamente, mexendo sempre. Agora corte bem o pão com a mistura e seque os croutons de queijo no forno.
Croutons picantes para cerveja
Ingredientes:
- pão preto - 4 fatias;
- pimenta vermelha;
- pasta de tomate;
- manteiga;
- ovo;
- queijo;
- especiarias.
Preparação
Pão preto é cortado em grandes quadrados. Esfregamos o queijo no menor ralador, partimos o ovo e misturamo-lo com um misturador. Adicione o queijo ralado à mistura, coloque o tomate, o pimentão e a manteiga. Misture bem até obter uma mistura homogênea. Com a mistura resultante, espalhe o pão e frite em uma panela. Brinde à cerveja, ou simplesmente use como base para sanduíches.
Brindes à cerveja no forno
Ingredientes:
- manteiga - 50 g;
- sal;
- ovo - 2 pedaços;
- baguete;
- óleo vegetal;
- cerveja light - 50 ml;
- queijo - 150 g;
- especiarias.
Preparação
Vamos considerar mais uma maneira de preparar a torrada para a cerveja. Cortamos a baguete com as mesmas fatias na espessura, levemente marrons em uma frigideira. Em outro prato com creme manteiga derretida e despeje o queijo ralado em um ralador grande. Assim que derreter, despeje a cerveja, sal e pimenta a gosto. Então nós quebramos a gema de ovo, misturamos tudo e removemos do fogo. Cobrimos a assadeira com papel manteiga, espalhe as fatias de baguete e despeje a massa de queijo resultante. Coza croutons em um forno pré-aquecido por cerca de 5-7 minutos a 200 graus.