Aquelas omeletes muito sumptuosas , panquecas, coalhada e bolos de requeijão, que todos nós lembramos do jardim de infância, continuam a ser as receitas padrão e favoritas, mesmo na idade adulta. Alguns, em busca da "mesma receita", desenterram os mapas tecnológicos e experimentam seus pratos favoritos em sua própria cozinha. Recomendamos que você também tente fazer bolos de queijo no forno, como em um jardim de infância, escolhendo uma das nossas receitas.
Cheesecakes de queijo cottage no jardim de infância
Estes cheesecakes são preparados sem quaisquer aditivos, mas você pode diversificá-los com complementos ao seu gosto.
Ingredientes:
- queijo cottage - 440 g;
- farinha - 95 g;
- açúcar - 45 g;
- ovo - 1 pedaço;
- oleo vegetal - 35 ml.
Preparação
Para o queijo cottage mais uniforme e ar, é melhor usar queijo cottage de grão fino ou pastoso. Se você encontrar um produto com a consistência desejada no mercado falhou, basta limpar ou bater o liquidificador disponível no queijo cottage mão.
Depois de preparar o queijo cottage, bata um ovo para ele, despeje cerca de 65-75 gramas de farinha e adicione um pouco de açúcar. Bem, esfregue a massa com um garfo, certificando-se de que não haja restos de farelo nela. Enrole a mistura de coalhada em uma barra em uma superfície bem polvilhada. Divida a barra em porções de tamanho igual e, além disso, enrole cada uma das peças em farinha. Lubrifique a assadeira com óleo vegetal e coloque os bolos de queijo sobre ela.
Asse bolos de queijo cottage como no jardim de infância a 210 graus por cerca de 14 minutos.
Deliciosos bolos de queijo como no jardim de infância - receita
Estes bolos de queijo são mais como caçarola de queijo cottage por causa do fato de que eles são preparados em moldes. É verdade que, diferentemente do último, eles têm uma textura mais densa e são cozidos mais rapidamente devido à deposição por lotes.
Ingredientes:
- queijo cottage - 540 g;
- farinha - 65 g;
- ovos - 3 peças;
- acar - 65 g;
- fermento em pó - 5 g.
Preparação
Antes de cozinhar, certifique-se de que a coalhada é usada uniformemente, passando-a por uma peneira. Mistura de queijo cottage picada com um par de ovos, pré-batido com açúcar para uma consistência cremosa. Misture os ingredientes secos. Coloque os ingredientes secos na massa de queijo cottage e distribua os futuros bolos de queijo sobre moldes de silicone levemente untados. Asse por meia hora a 180 graus.
Cheesecakes como em um jardim de infância com um mangá
Em algumas receitas de jardim de infância, a farinha é substituída por uma manga devido à sua disponibilidade, valor nutricional e calórico muito maior.
Ingredientes:
- queijo cottage - 340 g;
- açúcar - 45 g;
- manga - 25 g;
- ovo - 1 pedaço;
- leite - 35 ml.
Preparação
Levemente aqueça o leite e despeje-o no queijo cottage com açúcar. Em seguida, bata no ovo e massa de trabalho com um liquidificador até que fique o mais homogêneo possível. Coloque na semolina e, depois da mistura, deixe inchar por cerca de 20 minutos. Porções da massa recebida foram colocadas em uma assadeira e asse a 185 graus e 25 minutos, girando no meio.
Coentro correto como no jardim de infância - receita
Ingredientes:
- queijo cottage - 340 g;
- ovo - 1 pedaço;
- acar - 55 g;
- uma saqueta de vanilina;
- farinha - 65 g;
- uma pitada de sal;
- creme azedo - 25 g.
Preparação
Coloque todos os ingredientes usados na tigela e bata até obter uma massa de queijo lisa. Enrole a massa resultante em um bloco, tendo sido enrolada em farinha. Divida a barra em cinco alturas de espessura igual e coloque-as no pergaminho oleado. Asse a 200 graus por 20-25 minutos, virando para o outro lado no meio do cozimento.