Nós trazemos à sua atenção receitas interessantes com brócolis e frango que irão ajudá-lo em qualquer situação.
Sopa de brócolis e frango
Ingredientes:
- bulbo - 1 peça;
- cenoura - 1 peça;
- tomate - 2 pcs.
- batatas - 2 pedaços;
- Pimenta búlgara - 1 pc.
- brócolis - 200 g;
- alho - 5 dentículos;
- água;
- verdes - à vontade;
- pimenta, folha de louro, sal;
- canja de galinha.
Preparação
Para preparar um frango com brócolis em um multivark, preparamos os legumes primeiro. As cenouras são limpas, cortadas em pequenos pedaços e colocadas na tigela multivarki. Adicione as cebolas, pimentas e tomates esmagados. As batatas são limpas, desfiadas, lavadas em água e adicionadas à tigela juntamente com inflorescências de brócolis. Depois, jogamos verduras, alho, folhas de louro, pimentão e sal. Por último, esquematizar pedaços de frango, despeje a água fervida, defina o modo "Quenching" e prepare por 1 hora.
Caçarola com frango e brócolis
Ingredientes:
- filé de frango - 500 g;
- brócolis - 400 g;
- creme 10% - 250 ml;
- queijo "Cheddar" - 150 g;
- pão ralado - 2 colheres de sopa. colheres;
- manteiga - 1 colher de chá;
- especiarias - a gosto.
Preparação
Filé de frango ferver até ficar cozido, cuidadosamente extraído do caldo, fresco e cortado em cubos. Desmontamos o brócolis na inflorescência, colocamos em uma peneira e enxaguamo com água. Então nós abaixamos isto em uma panela com água fervente salgada e fervemos durante 5-8 minutos. Em uma assadeira grande, colocamos frango, inflorescências de brócolis, sal e pimenta a gosto. Em seguida, despeje a carne e legumes com creme, polvilhe com queijo ralado, pão ralado e coloque frango com brócolis no forno por 25 minutos. Asse a comida a 220 graus.
Torta com frango e brócolis
Ingredientes:
Para o teste:
- água - 300 ml;
- farinha - 3 itens;
- ovo - 1 pedaço;
- açúcar - 2 colheres de sopa. colheres;
- levedura - 1 colher de chá;
- sal - 2 colheres de sopa. colheres;
- oleo vegetal - 4 colheres de sopa. colheres.
Para o recheio:
- filé de frango - 300 g;
- queijo - 200 g;
- brócolis - 200 g;
- ovo - 1 pedaço;
- bulbo - 1 peça;
- creme azedo - 100 ml;
- azeite - 2 colheres de sopa. colheres;
- especiarias.
Preparação
A carne de frango é processada e cortada em pequenos cubos. Nós cortamos os semicírculos de cebola e fritamos em uma panela. Em seguida, adicione a carne, polvilhe com sal e misture. Brócolis lavado, dividir em inflorescências e ferver em água fervente ligeiramente salgada por 3 minutos.
Agora preparamos a massa: fermento e açúcar são despejados em água morna, tudo é misturado e deixado por 15 minutos. Enquanto isso, em outra tigela, coloque um pouco de farinha, coloque os ovos, coloque a manteiga, sal e adicione gradualmente a farinha restante. O último passo é derramar o fermento e amassar a massa lisa. Depois disso, cubra-o com uma toalha de cozinha e coloque-o em um local quente.
Após cerca de uma hora, a massa é amassada e enrolada em uma camada fina. Forma para assar graxa com manteiga, distribuir uniformemente a massa sobre toda a superfície do molde. Cubra com carne e cebola e brócolis. Misture separadamente o queijo ralado, o creme azedo, o ovo e as especiarias, a massa de sal e pimenta e, em seguida, despeje-o sobre a massa. Enviamos o prato de brócolis e frango para um forno pré-aquecido por 25 minutos.