Kasha - a melhor opção para uma nutrição adequada. Contém muita fibra, vitaminas e microelementos, necessários para o nosso corpo. Um mingau de cevada com leite é o favorito de todos os adultos e crianças. Este é um alimento excelente para quem quer construir massa muscular, pois contém muita proteína. O uso regular de mingau de cereais contribui para a produção de colágeno, o que melhora a condição da pele, tornando-a limpa, macia e suave. Vamos considerar com você como cozinhar e cozinhar deliciosamente um mingau de cevada.
A receita para o mingau de cevada no leite
Ingredientes:
- leite - 200 ml;
- grumos de cevada - 50 g;
- açúcar - a gosto;
- água 50 ml;
- manteiga - 10 g;
- sal - a gosto.
Preparação
Despeje o leite em uma panela, adicione um pouco de água e coloque-o no fogão. Estamos esperando a mistura ferver, despeje delicadamente a cevada e um pouco de sal. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, cerca de 30 minutos, até que o mingau engrosse. 5 minutos antes do final do cozimento, adicione açúcar e manteiga a gosto e misture bem.
Receita de mingau de cevada com leite e abóbora
Ingredientes:
- leite - 200 ml;
- água 100 ml;
- Grumos de cevada - 4 colheres de sopa. colheres;
- abbora - 100 g;
- manteiga - 1 colher de chá;
- sal - a gosto.
Preparação
Lavamos completamente os grumos, separamos, colocamos em uma panela de ferro, despejamos água e os colocamos no fogo. Ferva cerca de 25 minutos, cubra com uma tampa e deixe o kasha fermentar. Desta vez, meu e limpe a abóbora, corte em pedaços pequenos. Em uma panela, despeje o leite, coloque a abóbora e leve a mistura para ferver. Fazemos um fogo menor e cozinhamos por 20 minutos, mexendo constantemente. Nós moemos a massa de abóbora-leitosa com um liquidificador e misturamos com a cevada. No mingau de cevada acabado com abóbora, coloque um pedaço de manteiga e misture bem.
Receitas de mingau de leite com banana
Ingredientes:
- grumos de cevada - 0,5 itens;
- água - 0,5;
- leite - 0,5 itens;
- banana - 1 pedaço;
- sal, açúcar - a gosto.
Preparação
Colocamos a cevada com antecedência em água fria e deixamos para a noite. De manhã, drenamos os restos de água e despejamos a garupa com água fervente. Cozinhe por 5 minutos em fogo baixo e adicione sal e açúcar a gosto. Nós misturamos bem. Ferva mais 3 minutos e adicione leite. Se o mingau for muito grosso, você pode adicionar um pouco de leite. Cozinhe por cerca de 5 minutos e desligue. Banana descascada, cortada em pequenos cubos e colocada em mingau. Nós misturamos tudo bem, colocamos em pratos e adicionamos um pouco de óleo cremoso! Acontece muito saboroso, saudável e nutritivo!
Mingau de leite com frutas
Ingredientes:
- Grumos de cevada - 4 colheres de sopa. colheres;
- leite - 500 ml;
- sal - 0,5 colher de chá.
- açúcar - 1 colher de sopa. colher;
- manteiga;
- uma mistura de bagas (uma groselha, um morango, uma cereja, damascos).
Preparação
Despeje o leite em uma panela e aqueça um pouco. Gradualmente, despeje a cevada, mexendo sempre,